Hidangan Suproduktov: cookies dalam susu

• Utama
• Makanan
• Cook bebas hati dalam susu

daging lembu A tender, daging babi atau ayam hati dianggap sebagai hidangan yang sangat berkhasiat dan sihat. Ia meningkatkan hemoglobin, mengandungi asid amino yang berharga dan mudah dihadam. hati amat berguna dan lazat, dimasak dalam krim atau susu. sos susu berjalan lancar dengan hidangan sampingan: kentang lenyek, soba atau pasta.

hati Pork dalam sos susu

Hidangan yang sedang disediakan kira-kira 30 minit, hati ternyata sangat lembut dan wangi. Kandungan rempah boleh diubah seperti yang dikehendaki, tetapi terlalu banyak tidak perlu meletakkan herba, tidak membunuh rasa susu yang halus.

Seperti cinta organ: 5 resipi Jolly

Bahan-bahan:

• 400 g hati daging babi
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• 600 ml susu
• Garam - secukup rasa
• lada hitam - secukup rasa
• 1/2 jam. Coriander sudu
• 1 h. Spoon kering rosemary
• 2 sudu besar. sudu mentega
• beberapa cawangan pasli segar

Bagaimana untuk menyediakan hati babi dalam sos susu:

1. Hati baik dibasuh, untuk mengeluarkan filem. Potong kepingan dan goreng dalam minyak sayur-sayuran panas. Apabila kepingan bertukar putih, tambah susu ke dalam periuk. Masak selama 15-20 minit dengan api sederhana.
2. Mengisar beberapa cawangan pasli dan tuangkan ke dalam sos. Tambah garam dan lada hitam, ketumbar dan rosemary kering. Menulis mendidih susu selama 5 minit lagi, meletakkan mentega. Tutup kuali dengan penutup, kecilkan api dan masak hidangan selama 5 minit lagi.
3. Kongsi di dihangatkan plat hiasan: kentang lenyek, beras, gandum hitam atau barli bubur. Atas dengan hati babi dan taburkan setiap hidangan dengan sos susu.
4. Jika mahu, hidangan yang boleh dihiasi dengan pasli segar.

Hati ayam dalam susu

hidangan perisa tambahan memberi cendawan goreng dan bawang.

Bahan-bahan:

• 100 g cendawan
• 1 bawang
• 250 g hati ayam
• 300 ml susu
• Garam - secukup rasa
• lada hitam - secukup rasa
• 1 h. Spoon kering pasli

Bagaimana untuk menyediakan hati ayam dalam susu:

1. Champignon potong plat, saiz sederhana bawang cincang semi bulatan nipis. Panaskan mendalam dalam kuali minyak sayuran tebal dan goreng bawang sehingga perang keemasan. Masukkan cendawan dan goreng semua selama 5 minit, kacau dengan spatula kayu.
2. Cuci hati ayam, keluarkan filem dan gris. Potong hati ke dalam keping dan masukkan ke dalam kuali. Fry masih 5 minit dan kemudian tuangkan 300 ml susu. Tambah garam dan tanah yang baru lada hitam dan pasli kering. Kacau campuran, tutup dan reneh selama 10-15 minit.
3. The hiasan ideal untuk hati ayam dalam susu menjadi rapuh Gamb. Guaman dan pasta daripada gandum durum.
4. Plat siap boleh ditaburkan halus parut keju keras.

Hati dalam susu, dibakar dalam oven

Hati tidak boleh hanya reneh di atas dapur, tetapi juga bakar dalam ketuhar. Jika sayur-sayuran baru dimasak - , ia tidak perlu ulam yang berasingan.

Bahan-bahan yang:

• 500 g hati daging lembu
• 1 bawang
• 2 lobak merah
• 3-4 kentang besar
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• 400 ml susu
• Butter - samyzvaniya untuk membentuk
• 1 ulas bawang putih
• pasli dan Dill untuk hiasan
• keju keras - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• lada hitam - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan hati dalam susu, dibakar dalam oven:

1. Hati dibasuh, untuk mengeluarkan filem, potong menjadi kepingan.
2. Major cincin separuh cop bawang, lobak merah parut. Mengupas kentang dan dipotong menjadi jalur.
3. Haba dalam minyak pan sayur-sayuran dan goreng bawang besar dan bawang putih dihancurkan cengkih. Tambah lobak merah dan kacau, masak semua sehingga separuh.
4. Bentuk tahan haba gris. Dimasukkan ke dalam bentuk sayur-sayuran, dari atas meletakkan hati. Tuangkan kandungan bentuk susu, garam dan lada, merebak pada permukaan kepingan kecil mentega. Meletakkan borang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 20-25 minit.
5. Ambil permukaan hidangan ditabur dengan keju parut atau separa pepejal dan diletakkan di dalam ketuhar lagi. Bakar sehingga coklat keju.
6. Sebelum memohon hati dalam susu, bakar dalam oven, menghias Dill atau pasli.