Bagaimana untuk mengikuti sos hati selesai lazat

• Utama
• Makanan
• Sebagai sos lazat tambahan bersedia hati

hati lembu setaraf dengan lain oleh-produk pasti akan perlu untuk dimasukkan ke dalam diet anda, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap darah. Adalah dipercayai bahawa penggunaan biasa hati adalah pencegahan infarksi miokardium.

Gravy hati

Bahan-bahan:

500 g hati

1 pc. lobak merah sederhana

1 pc. bawang

2 sudu besar. tepung sudu

garam dan lada hitam

Bagaimana untuk menyediakan hati kuah

1. Oleh kerana hati itu dikeluarkan sebelum menyediakan teras dan filem, dicuci, potong dadu kecil.
2. bawang Bersih dan lobak merah, bawang dipotong halus, dan lobak menjengkelkan. Hati goreng dalam kuali 8-10 min., Tambah minyak sayur-sayuran, bawang dan lobak merah panggang secara berasingan.
3. Kemudian, hati itu diletakkan di dalam lobak pan dan bawang, rasa hidangan garam, lada, sedikit air telah ditambah dan lagi 2 minit. rebus.
4. Pada masa ini, tepung dicairkan dengan air dalam cawan dan dituangkan ke dalam kuali. Kuah membawa sehingga mendidih dan mematikan.

Gravy krim masam dan tomato

Bahan-bahan:

pembungkusan kecil krim 250 g, 150 ml air rebusan atau air

1 sudu besar. satu sudu tepung, pes tomato dan mentega

garam dan lada hitam secukup rasa Bagaimana untuk menyediakan kuah dengan krim masam ke hati

1. Pertama, dalam mentega pan cair, dan kemudian selama 2-3 minit ia adalah tepung panggang. Air ditambah dan pes tomato, garam, lada.
2. Apabila sos mula mendidih, ia dimasukkan ke dalam krim, mengurangkan api dan memadamkan kira-kira 7-10 minit, kacau berterusan.
3. Hati siap dalam kuah ditambah dan dipanaskan hingga mendidih. Tutup api, biarkan tanamkan selama 5-10 minit, selepas itu hidangan yang boleh dihidangkan ke meja. Anda boleh menggantikan krim masam dalam resipi cawan krim berat ini, dan menambah kuah paprika.

Sebuah sos krim mustard

Bahan-bahan:

bikar (200 ml) krim berat

ulas bawang putih

1 sudu besar. sudu mustard kasar

2 sudu besar. pasli sudu besar dicincang

garam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan hati berkrim mustard kuah

1. Dalam krim kuali yang mendalam dipanaskan hingga mendidih dan kemudian menimbulkan api sekurang-kurangnya bawang putih ditambah, melalui akhbar, garam.
2. ​​Meneruskan kacau, tomyat 3 minit, kemudian meletakkan pasli. Kuah dituang ke dalam pinggan dalam dan dimasukkan ke dalam tengah-tengah hati goreng.
3. Namun yang pasli segar sedikit boleh taburkan di atas.

sos pedas

Bahan-bahan:

2 ulas bawang putih

1 sudu besar. sudu gula 2 jam. Sudu paprika

1 sudu besar. kanji sudu

2 sudu besar. sudu besar pes tomato

3 sudu besar. kicap sudu

garam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan pedas hati kuah

1. The kanji dan gula larut dalam sos soya, kemudian tambahkan pes tomato dan gaul rata.
2. paprika dan bawang putih, melalui akhbar, diletakkan dalam sos, kacau lagi. hati goreng, potong dadu, tuangkan sos bersedia, tantalized 5 minit kecuali ternyata agak pekat, masukkan air.
3. Rasa masin dan mengelakkan api neraka, tutup periuk dan kiri selama 10 minit, di mana hati yang boleh merebak pada plat.

Gravy dengan jus oren dan brendi

Bahan-bahan yang:

500 g hati memerlukan

25 ml brandy

orange

1 h. Spoon pudina dan oregano

secukup rasa garam dan lada

Bagaimana untuk menyediakan hati kuah dengan jus oren:

Hati dipotong dan goreng, dan kemudian brandy dicurahkan di dalamnya memadamkan 3 minit, garam, lada. Diperah jus oren, tambah pudina, oregano, masak hati dalam kuah yang di bawah penutup ditutup selama 7-10 minit dengan api kecil.