Resipi: goreng ladu

• Utama
• Makanan
• Rasa baru hidangan kegemaran: goreng ladu

Ladu bukan sahaja boleh memasak, tetapi juga roti bakar. ladu emas dan sekoi dalam mulut!

Terdapat beberapa cara ladu menggoreng dalam kuali, di multivarka atau dalam fryer yang mendalam.

Kaedah №1: ladu dalam kuali

Untuk penyediaan ladu goreng dalam kuali perlu untuk memanaskan dengan minyak sayur-sayuran, mengurangkan haba untuk rendah dan dimasukkan ke dalam minyak, pelmeni beku atau hanya melekat. Ambil perhatian bahawa ladu beku berubah keras. Maka ladu goreng sehingga perang keemasan pada setiap sisi. Semasa memasak, mereka boleh menjadi podsolit sedikit dan lada, tambah perasa.

Tidak semua orang suka cara ini memasak, kerana doh bertukar menjadi kerak cerah, tetapi tegas. Oleh itu, adalah resipi lebih biasa menggoreng ladu dengan penambahan air. Tuangkan ke dalam kuali 100-200 ml air selepas ladu perangan di kedua-dua pihak (air mesti menutup ladu kira-kira 0, 5 cm). Kemudian api meningkat kepada maksimum. Pan dapat menutupi, walaupun tidak semestinya. Kerana air sejat, ladu boleh diberi makan. Jika anda mahu lebih zazharistosti - menambah sedikit minyak, meningkatkan haba dan memasak ladu selama beberapa minit.

thinkstockphotos.com

Dengan cara ini, sering dimasak ladu di China. ladu goreng dalam China - salah satu hidangan kebangsaan kegemaran! Perkara yang paling penting - untuk mencapai gabungan kelembutan dan zazharistosti. Akan ada sedikit air - ladu diperolehi hardish. Ia akan menjadi banyak air - akan menerima rebus.

ladu goreng sangat lazat. Mereka adalah lembut dan keemasan. Pertama anda perlu untuk memasak ladu, yang terbaik untuk meninggalkan mereka sedikit kurang masak. Kemudian - dicelup dalam minyak panas dan goreng dengan api sederhana atau tinggi. Semakin banyak minyak - akan menjadi warna emas lebih seragam. Dengan sedikit minyak akan wujud bersama kerak emas dengan doh yang lembut putih - pilihan ini juga mempunyai peminat.

Kaedah №2: fryer ravioli

Hanya memasak ladu dengan penggoreng. Hanya meninggalkan ladu beku ke penggoreng dan masak seperti kentang goreng.

thinkstockphotos.com

Kaedah №3: ravioli dalam multivarka

Cuba untuk memasak ladu goreng dan multivarka. Ini adalah cara yang paling mudah - tidak perlu mengikuti plat, tidak ada risiko terlalu lama ladu atau mengubahnya menjadi arang.

ladu goreng disediakan multivarka berikut: Minyak telah dicurahkan ke bahagian bawah, merebak ladu satu lapisan ditutup, mod "Baking" atau "menggoreng". Selepas 5 minit, ladu perlu terbalik dan mengulangi proses tersebut.