Doh lazat untuk ladu, khinkali, ladu dan ravioli - seperti menguli doh pada mantel dalam pembuat roti, langkah demi langkah resipi foto

Saya ingin berkongsi resipi adalah doh tidak beragi sangat fleksibel yang memasak khinkali, ladu, ravioli atau ladu. Menguli ia akan menggunakan mesin roti. Tetapi jika ia hilang, adalah mudah untuk memasak tanpa secara manual. bahan-bahan komposisi adalah sama. Menggunakan langkah-langkah yang saya direka foto-resipi, dan anda boleh dengan mudah dan hanya kacau adunan hijau dan klasik untuk ladu, khinkali, ladu atau ravioli.

kita perlu menyediakan doh:

• 450 gram tepung gandum diayak / s;
• telur 1 ekor ayam C-0;

.

• 1 jam sudu garam cetek;
• 210 ml air boleh diminum sejuk;
• 1 sudu besar. EV sudu minyak zaitun;
• 1 pasli rasuk (atau bayam).

Bagaimana untuk menyediakan doh multi-berwarna untuk ladu, khinkali, ladu dan ladu pembuat roti dalam

Dalam mangkuk mesin roti biasanya ditetapkan ujian muncung lurus.

Di bahagian bawah acuan Tuangkan tepung diayak, tuangkan minyak zaitun, memecahkan telur dan tuangkan garam.

Kemudian, tetapkan mangkuk ke dalam mesin roti dan tuangkan air. Memilih program "ladu". Menguli doh untuk ladu dan sedap lain akan menjadi 20 minit.

doh ragi The selesai dibawa keluar dari mangkuk, ia sama sekali tidak berpegang kepada tangan, dan balut dalam foil. Aku menimbang, dapatkan 711 gram.

Sekarang untuk menyediakan ujian hijau. Sukat 210 ml air dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Keseluruhan proses meletakkan bahan-bahan kering untuk telur dan mentega menegaskan, seperti yang saya telah diterangkan di atas. Kemudian, pasli dicincang (atau bayam) diletakkan dalam pengisar dan tuangkan 50 ml air ais. Shred greens dengan air untuk mendapatkan pes homogen. Kemudian tuangkan baki air dan menghidupkan pengisar lagi untuk dua saat untuk semua berhubung.

Menuang cecair hijau dalam mangkuk dengan semua bahan-bahan lain. Set mangkuk dalam pembuat roti dengan rawatan yang sama, "ravioli" 20 minit.

yang terhasil penutup doh filem dan berat. Ia berlaku lebih sedikit daripada putih kerana pasli. Pada skala yang - 744 gram.

The siap putih dan hijau doh tidak beragi boleh dibekukan, atau dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk menunggu jam dan digunakan secara berasingan daripada satu sama lain. Dan anda perlahan-lahan boleh roll doh hijau, letakkan sosej putih di dalamnya.

Sekarang, ia adalah perlu tepi hijau zaschepit doh supaya ia lilitan ketat putih. Menutup semua filem dan mengeluarkan sekurang-kurangnya satu jam di dalam peti sejuk.

Dough berendam di sejuk direhatkan dan digam bersama-sama.

Sekarang, ia boleh dipotong menjadi kepingan dan acuan khinkali, ladu, ravioli atau ladu.