Roti dihiris dalam oven - bagaimana untuk membakar roti dihiris dalam ketuhar di rumah, langkah demi langkah resipi dengan gambar

Bagaimana lazat dan sempurna dipotong sekeping roti segar dengan kerak emas cantik, dan juga dimasak dengan tangan sendiri. Ini bukan satu proses yang rumit. Untuk menyediakan roti dihiris di rumah dengan tangan mereka sendiri hanya ikut cadangan saya yang dinyatakan dalam langkah resipi dengan langkah untuk membuat gambar. Anda boleh yakin untuk melakukan ini di bawah kuasa mana-mana pemilik.

Untuk penyediaan kayu, kita perlu:

• 2 sudu teh serbuk yis kering .;
• 150 ml susu + 250 ml air;
• 1, 5, Art. sudu gula;

.

• 1, 5 sudu teh garam halus;
• 35 gram 72% gula-5 minyak;
• 460 gram tepung gandum;
• 2 + 1 kuning seni. sudu besar susu (untuk batang pelinciran).

sebuku Sebagai bakar di rumah

Pertama, sudah tentu, bagaimana untuk menguli doh menjadi roti. Dalam mangkuk yang mendalam Tuangkan yis dan gula. Susu dicampurkan dengan air dan dipanaskan kepada 38 ° C dan dituang ke dalam mangkuk. Kacau sehingga yis lagi bersurai dan gula larut. Mengetepikan mangkuk diperuntukkan untuk 12-15 minit, di mana masa akan ada pembentukan topi buih di permukaan jisim keseluruhan. Sementara itu proseem tepung dan mencairkan mentega.

Membuat rehat dalam tepung dan tuangkan ke dalam campuran yis. Perlahan-lahan kacau dan tuangkan minyak panas, tetapi tidak panas. Sekarang kita menghasilkan menguli untuk membentuk bola yang ketat. Jika anda mempunyai doh kuat berpegang kepada tangan, tambah sedikit tepung. Betul doh diuli perlu berpegang kepada sawit kecil. Kot dengan mangkuk tinggi krim minyak / sayur-sayuran dan memasukkannya ke dalam ketulan doh. Ketat memutar mangkuk atas dengan berpaut filem dan meninggalkan di tempat yang hangat sehingga doh meningkat sebanyak separuh.

Saya telah proses ini mengambil masa 40 minit.

menumbuk doh roti dan dibahagikan kepada empat bahagian yang sama. Setiap bahagian gulung ke bawah dan membentuk bola. Kami meninggalkan mereka di atas tikar silikon, lancar. Longgar tutup dengan foil untuk melindunginya daripada chapping.

Manik telah berkembang dan kini doh dihiris sebuku benar-benar bersedia.

Bagaimana untuk membentuk sebuku doh

Setiap bola ringan melancarkan dan melampirkan bentuk roti. Kemudian melakukan empat pemotongan serong pada setiap sebuku. Kami meninggalkan mereka dalam kalis selama setengah jam. Sementara itu, memanaskan ketuhar kepada 180 darjah.

Sekarang, melincirkan roti kuning telur dicampur dengan susu dan dimasukkan ke dalam baking. Membakar masa lebih kurang 35 minit.

roti Ready diulirkan dikeluarkan dan merebak di panggangan, biarkan sejuk.

Kini, sudah tiba masa untuk memotong roti rumah menjadi kepingan, keluarkan sampel dan menikmati memotong.

Saya berharap anda suka resipi saya, tetapi lazat dan segar sebuku dihiris anda akan oven sekarang sendiri di rumah, di dalam ketuhar anda sendiri. ????