Ravioli buatan sendiri dengan daging

Yang terbaik dalam semua aspek, ravioli buatan sendiri dengan daging - ia dimasak dengan tangan sendiri, dengan rasa yang tidak dapat ditandingi oleh mana-mana produk separuh siap pembelian tunggal. ladu daging di rumah - ia adalah pilihan setiap pelayan wanita yang bernas, yang digunakan untuk melakukan segala-galanya sendiri dan mengawal keseluruhan proses secara peribadi.

Sebagai komposisi bahan-bahan, doh untuk resipi ravioli sendiri adalah sangat mudah. Uli doh segar klasik cara yang paling biasa yang kemudiannya ladu masak, ladu wap, mi buatan sendiri dan banyak hidangan tepung lain. Tetapi, kita akan mengemas kini sedikit dan menyediakan doh dengan sayur-sayuran.

resipi ladu rumah

Tuangkan ke dalam mangkuk perlahan-lahan dihangatkan yogurt, memandu telur, tambah garam dan kacau sehingga sebati. Cincang herba dan campuran. Dalam versi klasik menggunakan dadih bukan air panas biasa dan herba dan tidak ditambah.

Menyaring tepung dan menguli doh. Nisbah yang tepat tepung dan cecair perlu diselaraskan untuk mata. Oleh keperluan, tepung boleh diisi semula.

Oleh itu, harus mempunyai kekakuan purata doh, yang tidak akan melekat pada tangan dan perkakas dapur. Selama 20 minit di tempat yang hangat.

Untuk pengisian meletakkan daging cincang dalam mangkuk, tambah bawang halus dipotong dadu, bawang putih cincang, garam dan lada dan campuran segala-galanya dengan teliti.

Doh pra-masak kepada beberapa bahagian dan setiap bahagian secara berasingan dalam daftar tidak lapisan tebal.

Oleh kerana doh terkena kaca yang besar atau kalangan alat khas sebanyak 5-6 cm garis pusat.

Di tengah memotong bulatan dan meletakkan pemadat ladu bentuk cara yang anda mahu.

Tuangkan air ke dalam periuk yang luas, tambah garam, tambah daun bay dan mendidih. No ladu pukal dimasukkan ke dalam air mendidih dan kacau mereka secara berkala rebus selama 7-10 minit, sehingga mereka terapung ke permukaan.

Dengan bantuan penapis yang bersedia untuk beralih ravioli buatan sendiri dengan daging dalam pinggan dan berkhidmat sangat panas dengan krim masam atau beberapa sos kegemaran anda.