Rhubarb: 2 resipi lazat Jamie Oliver - resipi video di rumah

Prinsip-prinsip pemakanan sihat Jamie Oliver

Jika anda bosan sepanjang masa, dan tiada apa yang merungut

Anda tidak mahu, yang bermakna anda tidak makan, saya pasti seorang chef terkenal dan seorang pejuang dengan makanan segera, Jamie Oliver.

lebih

Kelebihan utama perkelahian yang merupakan serat organik dalam bentuk yang tulen, yang bermaksud bahawa semua tidak dimakan akan ditangguhkan pada bahagian pinggang dan pinggul anda, jadi penting dengan bermulanya musim panas.

Ditambah tidak dapat dinafikan kedua resipi Jamie kecekapan melampau mereka dan kelajuan, kerana tidak ada yang mahu lari ke kedai untuk mencari bahan-bahan eksotik, dan kemudian berdiri di dapur selama tiga jam.

perkelahian pencuci mulut Fast yogurt dan,

Apakah yang diperlukan: (2 hidangan) 1 kg perkelahian

200 g gula mentah

1 oren

1 tidak stabil lapisan doh tidak beragi

kayu manis, gula tepung

300 g yogurt Yunani (boleh digantikan dengan yogurt tebal tanpa bahan tambahan)

1 sudu besar. l. madu

Bagaimana untuk membuat pencuci mulut cepat dengan perkelahian dan yogurt:

1. Pada kuali kering tuangkan gula dan menghentikan perkelahian, dipotong dadu. Memerah jus dari oren dan campuran.

2. Letakkan kuali dengan api kecil sederhana, tutup dan reneh sehingga sehingga perkelahian yang lembut, kacau sekali-sekala. Letakkan perkelahian di atas pinggan bersedia. 3. Taburkan permukaan kerja dengan gula aising dan kayu manis. Letakkan doh, menggulung menyatakan maksimum nipis (2-3 mm), menjadikan ia semasa rolling untuk dan serbuk kayu manis adalah dari kedua-dua pihak.

4. jalur Cut saiz sewenang-wenangnya. Pakai kuali kering. Goreng selama 3 minit dari kedua-dua belah pihak.

5. Yogurt dicampur dengan madu dan semangat dari setengah oren.

6. kremanki meletakkan yogurt, maka perkelahian sedikit (perkelahian sepanjang kita perlu untuk pencuci mulut kedua!), Yogurt dan sekali lagi sekali lagi perkelahian. Hidangkan dengan jalur rangup puff pastri.

Rhubarb Souffle

Apa yang diperlukan: (6 bahagian) 6-8 roti halia

300 g perkelahian rebus (dari resipi yang pertama)

4 biji telur

1 h. L. tepung

150 g kastard

2 sudu besar. l. gula bertapis

garam 1 secubit

mentega - untuk pelinciran acuan

kastard, gula tepung - untuk memberi makan (pilihan)

6 acuan seramik portioned

Bagaimana untuk menyediakan Souffle Rhubarb

1. Panaskan oven tanpa mengambil baking kepada 180 ° C.

2. Acuan gris dengan mentega.

3. Dari roti halia untuk membuat serbuk dan acuan taburkan.

4. Dalam setiap acuan untuk meletakkan 1 sudu besar. l. perkelahian rebus. Baki perkelahian dimasukkan ke dalam mangkuk besar. 5. Asingkan kuning telur daripada sebiji telur (protein, kita juga memerlukannya) dan menambah mangkuk untuk perkelahian. Saya dihukum yang sama 150 gram tepung dan kastard. Kacau sehingga sebati.

6. Mengasingkan protein kuning, tambah baki protein dan berbaur buih pepejal dengan secubit garam. Masukkan gula mentah dan pukul lagi untuk campuran menjadi berseri dan seperti sutera, seperti yang dinasihatkan oleh Jamie.

7. Perlahan-lahan memperkenalkan putih telur dipukul ke dalam massa kuning telur dengan perkelahian dan kastard, cepat dan perlahan-lahan menggerakkan dayung.

8. Susun krim pada cawan dan dimasukkan ke dalam kuali panas. Hantar dalam ketuhar selama 20 minit. Dalam kes tidak tidak membuka pintu, Souffle anda dengan segera akan pudar!

9. Hidangkan Souffle dengan perkelahian dan kastard, ditaburi dengan gula serbuk.

Adakah anda ingin menikmati yang mudah, lazat, bergaya tart perkelahian preskripsi maestro Alexander Seleznev - yang membawa program "cerita Sweet"? Lihat videoretsept!

Sumber: jamieoliver.com © Jamie Oliver pada tahun 2007