Baursaks resipi

Baursak - hidangan tradisional masakan Asia Tengah, adalah kecil bola doh goreng di dalam lemak. Dalam penampilan dan rasa sedikit seperti mereka semua mempunyai donat kegemaran lama. Oleh resipi disediakan baursaks klasik beragi atau doh tidak beragi dengan tambahan sedikit baking, panggang dalam jumlah yang besar minyak dan diberi makan kepada beberapa makanan panas utama sebagai snek, atau semata-mata untuk teh dengan pelbagai bahan tambahan, contohnya, jem, madu atau susu pekat .

baursaks betul dimasak sentiasa berubah sangat lazat, gebu, lembut dan cair di dalam mulut anda. Resipi ini baursaks krim masam membantu walaupun perempuan simpanan orang baru dengan mudah membuat merawat lazat, menyelerakan dan luar biasa untuk seisi keluarga, serta kampung donat keju, yang disediakan dalam tergesa-gesa.

Bagaimana untuk menyediakan baursaks - resipi langkah demi langkah

Cawan rehat telur meletakkan gula, baking soda dan garam. Menggunakan whisk, pukul semua yang baik.

Tambah krim untuk campuran yang terhasil dan kacau sehingga seragam.

Kemudian ayakkan tepung dan uli doh ketumpatan sederhana.

Oleh itu, doh harus meninggalkan yang lembut dan lapang. doh, tutup dengan tuala dan biarkan selama 15 minit.

Selepas masa di atas kapal yg berupa serbuk memotong adunan kepada beberapa bahagian yang sama.

Dari setiap bentuk sosej dan potong menjadi kepingan kecil saiz yang sama.

Dari setiap keping perlahan-lahan roll bola.

Dalam periuk kecil tuangkan minyak (5.7 cm dari bahagian bawah periuk) dan memanaskan badan dengan baik. Membentuk bola doh melepaskan dalam kuali dengan minyak panas.

Fry baursaks pada haba yang tinggi kepada warna merah muda, kacau dan menjadikan tulang belikat kira-kira 2-3 minit.

Dengan skimmer donat tangkapan goreng dengan minyak dari kuali.

Hidangkan baursaks bersedia meja ditaburi dengan gula tepung untuk minum pagi yang panas.

Ini produk tepung, amat popular di kalangan tentera Tatar, Kazakh dan Uzbek, mempunyai nama tersendiri, sebagai contoh: Uzbek dipanggil "bugirsok", mempunyai bentuk segi empat tepat, boursaki lebih tradisional disediakan dalam ingatan saudara-mara si mati dan merawat semua pejalan kaki.