Resipi doh untuk donat - resipi video di rumah

donat dalam preskripsi sirap Alexander Seleznev

The penjual Manisan terkenal, pihak

"Cerita Sweet" di saluran TV "Home" mendedahkan rahsia pencuci mulut yang luar biasa mereka.

lebih

susu doh

Ini adalah adunan yang paling mudah untuk membuat donat.

Bahan-bahan:

tepung 2 cawan

1 biji telur

1 pakej yis kering

4 sudu besar. sudu gula

garam

Bagaimana untuk menyediakan doh untuk susu donut:

1. Pertama menyediakan bru. susu sedikit panas dan campuran 50 mL gula 1 sudu teh, yis kering dan 2-3 sudu besar tepung.
2. Letakkan di tempat yang hangat untuk doh pergi. Dalam mangkuk tuangkan susu yang selebihnya, tambah minyak sayur-sayuran, telur. Massu memukul dan sedikit garam.
3. Masukkan gula dan bru. Semua kacau dan taburkan tepung yang tinggal. Manakala sentiasa menggerakkan doh, jadi ia bertukar homogen.
4. Meletakkan berat badan di atas meja, ditaburi dengan tepung dan uli doh dengan tangan. Biarkan selama satu jam di tempat yang hangat, di mana masa doh akan mendekati, dan anda boleh mula donat baking.
5. Untuk membentuk produk daripada dua cara. Pertama, anda boleh menggulung sosej dan letak ia di gelanggang, tetapi donat sempurna lancar agak sukar.
6. Kedua, pembentukan boleh digulung kira-kira 2 cm tebal dan bulatan dipotong menggunakan cermin mata atau cawan, dan di tengah-tengah untuk membuat satu lagi kaca lubang. Jadi donat diperolehi licin dan cantik.
7. Dan hendaklah preforms datang dalam masa 5-10 minit dan mula memanggang.

Doh untuk curd

Bahan-bahan:

250 gram curd

2 biji telur

3 sudu besar. sudu gula

5 Art. tepung sudu

1/2 h. Sudu Soda

Bagaimana untuk menyediakan doh untuk donat pada curd:

1. Telur teliti pukul gula, sehingga campuran bertukar putih. Tambah keju dan kacau semua berhati-hati. Memadamkan soda dengan cuka dan tuangkan ke dalam telur, keju cottage.
2. Kacau tepung yang diayak dan uli doh. Basahkan tangan anda di dalam air dan mengambil sebahagian kecil doh. Roll ke dalam bola dengan tangannya. Sedikit roll dalam tepung dan goreng donut dalam minyak panas sehingga perang keemasan.
3. Dengan cara yang sama, dan selebihnya menyediakan pastri.

Choux doh dengan keju

Donuts bukan sahaja manis, ia boleh dilakukan dan enak.

Bahan-bahan yang:

200 g tepung

100 g mentega

200 g keju keras

7 telur

air 1 cawan

Bagaimana untuk menyediakan doh untuk keju donut:

1. Didihkan air, meletakkan minyak. Apabila ia cair, segera tambah tepung dan masak dengan api perlahan, kacau sekali-sekala. Adakah ini sehingga, sehingga campuran menjadi licin dan berkilat, dan doh akan jatuh dari dinding.
2. Asingkan kuning tiga telur. Jisim sejuk, tukul dalam 4 biji telur dan meletakkan satu lagi 3 kuning telur. Menyapu adunan sehingga seragam. Parut keju pada parut kasar dan menambah kepada jisim, semua berhati-hati bercampur. Bentuk dan goreng donat.