Bebola daging dalam resipi sos lobak merah berkrim

hidangan daging menduduki tempat yang sangat penting dalam diet kita. Pada masa ini, kami menawarkan bebola daging resipi popular dengan beras, yang adalah mengapa "Landak" dipanggil rakyat. Kami akan menyediakan bebola daging yang lazat dalam ketuhar daging sosej siap dalam sos tomato berkrim dengan sayur-sayuran rebus. Memproses mudah, baik, keputusan yang cemerlang.

Bagaimana mereka hanya tidak hubungi: bebola daging, bebola daging, burger. Betul untuk memanggil mereka "Landak" kerana kehadiran beras, yang sedang dalam proses kesediaan untuk sedikit membengkak dan melihat keluar seperti jarum pemadat, mengingatkan penciptaan ini indah.

Kumpul semua bahan-bahan untuk pemadat dalam mangkuk yang dalam: daging cincang, pra-masak beras sehingga separuh, bawang cincang, untuk memandu telur, garam tunggal dan lada. Dan bebola daging telah menukar lebih berair dan tender, tambah setengah cawan air

Regangan tangan anda, campurkan semua bahan-bahan dan menggabungkan sama rata. Terus terang menyatakan untuk bebola daging sebenarnya bersedia dan juga untuk bebola daging, tetapi dalam kes ini, untuk menambah Landak beras rebus

Seterusnya, sudah dari siap pemadat adalah perlu untuk membentuk bola kecil. Ini boleh menjadi satu alat khas atau diperiksa "nenek moyang" kaedah - tangan, tapak tangan selepas melembabkan air cincang tidak melekat pada tangan

Kumpul croquettes disediakan dalam satu lapisan dalam bentuk yang refraktori untuk baking lanjut. Cuba dalam ketat ini tidak untuk meletakkan mereka.

Seperti yang anda lihat, untuk melatih mereka tidak sukar dan mengambil masa yang sangat sedikit. Ia kekal hanya untuk membuat kuah sejagat untuk bebola daging, yang tidak buruk gabungan dengan banyak hidangan lain.

krim sos tomato dan sayur-sayuran

Dalam periuk dalam, mencairkan mentega dan perkara pertama reneh bawang cincang setengah cincin, sehingga mereka tidak akan pergi dengan jus

Apabila bawang ketara akan telus, meletakkan lobak merah parut, bawang putih cincang, tambah 1/2 sudu teh garam, taburkan lada hitam sedikit dan passirovku berterusan sehingga lobak merah tidak melembutkan, kira-kira 5 minit

Kemudian kami meletakkan tepung dan terus kacau untuk menyediakan sehingga tepung sepenuhnya tidak menyambung dengan sayur-sayuran.

Meneruskan untuk kacau, tambah pes tomato dan menyambung sup. Diikuti, perlahan-lahan tuangkan seluruh kuahnya. Hasilnya, anda perlu mendapatkan tingkat adunan berkrim. Tutup tudung dan masak selama 15 minit dengan api kecil

Matikan dapur, tambah setengah cawan krim dan campuran. rasa yang berkenaan lada sedikit dan garam

yang sedia untuk berkilau dalam bentuk sos krim untuk bebola daging. Melakukannya dengan lebih baik dengan sudu dan perlahan-lahan, supaya tidak mengganggu susunan bebola daging

Panaskan ketuhar. Tutup dengan foil bentuk permukaan dan bakar 45 minit pada 200 darjah.

Oleh itu, bebola daging diperolehi lembut dan cair di dalam mulut terima kasih kepada kuah berkrim, dan sayur-sayuran membuat hidangan yang enak dan berkhasiat.

Well, sebagai hiasan, anda boleh memasak apa-apa daripada sayur-sayuran, atau seperti dalam kes kami, puri cauliflower yang mengharmonikan sempurna dengan bebola daging.

Nasihat kepada resipi:

- untuk rasa yang terbaik, apabila memasak sos adalah lebih baik menggunakan krim domestik yang dikehendaki untuk membubarkan hanya sebelum penambahan prokipyachonnoy air suam.

- untuk penyediaan daging, ayam boleh digunakan dan bukannya daging lembu dan daging babi atau makanan laut, bergantung kepada citarasa anda sendiri dan keutamaan diberikan isi rumah. Tetapi ia adalah penting untuk mengetahui bahawa daging mesti ringan goreng dalam mentega, dan kemudian bakar.

- dan, untuk perubahan dalam sos berkrim untuk bebola daging, anda boleh menambah keju parut gred yang baik, yang akan memberi semangat kepada hidangan untuk menjadikannya lebih menarik dan rasa.