Bebola daging dengan nasi dan kuah - bagaimana untuk memasak bebola daging dengan kuah dan sayur-sayuran, dengan langkah demi langkah resipi foto

resipi ini mudah saya dipinjam dalam masakan Itali. Seperti yang dijanjikan tukang masak, memasak ternyata menjadi agak mudah, tetapi hasilnya benar-benar gembira saya. Sedikit tajam, bebola daging berair dengan beras, sempurna digabungkan dengan sos tomato gula dan sayur-sayuran. Masa untuk memasak hidangan ini mengambil kira-kira satu jam. Saya menyifatkan semua langkah-langkah penyediaan dan melampirkan foto pada resipi setiap peringkat. Saya ingin anda selamat makan!

bahan-bahan:

• 500 gram spageti;
• 1 tandan pasli segar (daun);
• 50 mL minyak zaitun ditapis.

Untuk bebola daging:

• 1 kg daging cincang;
• 2 sudu besar. sudu beras;
• 1 ekor ayam telur-1;
• 1 bawang;
• 1/4 sudu teh rempah tanah (lada, ketumbar, marjoram) .;
• 1 jam. Garam sudu.

Untuk sos tomato:

• 2 bawang;
• 2 lobak merah;
• 1/3 lada keping cili;
• 1/2 keping lada loceng merah;
• 600 ml sos tomato gula;
• 1-1, 5 jam. Of garam.

Bagaimana untuk menyediakan bebola daging dengan nasi dan sos dalam periuk

Kita mula menyediakan hidangan dengan hakikat bahawa kita tuangkan minyak dalam kuali, dan tuangkan memanaskan setengah cincin beliau bawang. Apabila bawang telah memperoleh warna yang telus dan sedikit emas, menambah parut pada lobak merah parut kasar, potong dadu kecil lada loceng dan cili lada. Garam dan kacau. Sayur-sayuran memberi masa untuk berkongsi rasa mereka. Ia mengambil masa kira-kira 7-10 minit.

Dalam pada itu, menggabungkan daging cincang dengan beras, bawang dicincang halus, rempah dan telur. Membentuk melembapkan tangan bebola daging dan meletakkan mereka pada sayur-sayuran pritushennye.

Isikan bebola daging dengan sayur-sayuran sos tomato gula. Tutup dengan penutup dan reneh sehingga lembut (kira-kira satu jam) atas api sederhana.

Selama 15 minit sehingga bebola daging dimasak, rebus spaghetti mengikut arahan pada bungkusan.

Kemudian, twist mereka dan meletakkan di tengah-tengah bekas hidangan. Meletakkan seluruh perimeter bebola daging selesai, tuangkan semua sos panas dan taburkan dengan pasli cincang.

Oleh itu, kita ada di atas meja hidangan utama enak dan lazat dari Itali sendiri - spageti dan bebola daging dengan nasi dalam tomato kuah dengan sayur-sayuran.