Eclairs coklat

Terdapat beberapa pencuci mulut, yang tidak sesiapa akan menolak. Antara banyak makanan, tetapi walaupun itulah konfeksi berasal dari Perancis tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. eclairs klasik dibakar bentuk memanjang dan oleh itu dirujuk sebagai "Pencinta Bone", mungkin ia pergi bukan sahaja kerana jenis, dan bukan yang menawan rasa dan secara tidak sengaja jatuh cinta dengan mereka ...

Penyediaan:

Dalam kuali tuangkan air, meletakkan minyak, garam dan gula dimasukkan ke dalam pinggan. Ayak tepung dengan koko dan gaul rata. Apabila jisim mula mendidih, tambah tepung dengan koko dan berhenti dengan cepat spatula sehingga anda mempunyai doh sekaligus tidak melekat pada dinding alat memasak.

Mencedera dan biarkan sejuk doh sedikit. Kemudian masukkan telur satu demi satu, vymeshivaya sehingga massa licin. Doh selesai harus konsisten agak tebal, dan tidak menitis off sudu. Menggunakan beg pastri eclairs otsadit pada baking pada jarak beberapa sentimeter antara satu sama lain dan meletakkan bakar dalam oven 200 darjah selama 20-25 minit.

Sediakan krim: sapu keju melalui penapis dan bercampur dengan susu pekat. Menggunakan konfeksi picagari kek pembuangan ostuzhennoy. tidak boleh dibuka semasa oven penaik pastri, jika tidak, doh tidak akan naik.

eclairs coklat bertukar gebu, mudah dan lazat. kastard Air merupakan kebahagiaan dan segala yang cair di dalam mulut anda ...