Cip dari kentang dalam kuali - bagaimana untuk membuat kerepek kentang dari rumah, langkah demi langkah resipi foto

rumah saya, cukup mudah, cip cinta. Tetapi, malangnya, menyimpan cip tidak kerana kentang semula jadi. Kadang-kadang untuk memanjakan haiwan peliharaan mereka tidak boleh benar-benar berguna, tetapi merawat sangat lazat, saya cuba untuk memasak cip dari kentang muda segar. Ia adalah sangat lazat. Hidangan ini tidak memerlukan anda untuk kos kewangan dan masa yang besar. Sebagai sangat cepat dan mudah disediakan dari kemerah-merahan kentang muda, lazat dan kentang goreng buatan sendiri rangup anda boleh belajar daripada terperinci dan langkah saya demi langkah resipi dihiasi dengan gambar.

Untuk penyediaan kerepek kentang, kita perlu:

• kentang - 500 g;
• Minyak sayuran - 300 ml;
• garam tambahan - secukup rasa.

Bagaimana untuk membuat kentang goreng buatan sendiri dari muda untuk kuali

Untuk penyediaan kerepek kentang perlu menggunakan yang baru digali, tidak podvyavshuyu tanpa kelemahan, dan tidak rosak oleh perosak. Kentang ubi yang lebih baik untuk mengambil kecil dan kira-kira saiz yang sama.

Dan kerana penyediaan kerepek kentang memulakan dengan, kentang dan berhati-hati mengisi dengan air akan mencuci tangannya dari pencemaran.

kentang kupas pada tender muda, jadi kami dibersihkan ia tidak akan. Kita perlu dipotong menjadi cip nipis yang mungkin. Ini adalah yang terbaik dilakukan menggunakan peelers kentang konvensional.

kentang dihiris isi dengan air sejuk dan memberi pendirian untuk dua-tiga minit.

Kemudian, air yang mengalir, tuangkan baru dan mengulangi prosedur ini lagi. Ini tiga kali ganda "mandi" akan membantu kita untuk mengeluarkan kanji yang berlebihan dari kentang dan kentang goreng diperolehi rangup. Sebelum menggoreng kentang tuangkan plat pada linen atau kertas tuala dan perlahan-lahan supaya tidak memecahkan keping kentang nipis, hapuskan mereka kelembapan berlebihan.

Tuangkan ke dalam kuali dan minyak dan ia memanaskan badan. Chips kita goreng dengan api yang tinggi. kentang dihiris meletakkan di kuali di bahagian-bahagian kecil supaya ia tidak berada dalam hubungan dengan adik-beradik lain.

Dalam erti kata lain, cip kami mempunyai terapung secara bebas dalam jumlah yang besar minyak.

cip flip tidak perlu, selepas pemerangan mengeluarkan mereka dari kuali dengan sudu slotted, dan kami menghantar kumpulan seterusnya keping goreng.

Dalam usaha untuk menghapuskan kerepek lemak yang berlebihan bersedia meletakkan mereka pada tuala kertas.

Setiap bahagian hidangan goreng diperlukan garam secukup rasa.

Rupa kerepek kentang muda, kita akan mendapat warna keemasan yang bagus, dan apa yang mereka rangup dan lazat - hanya di luar perkataan.

Pada garam budi bicara selain tuan rumah bersedia cip domestik boleh ditaburkan dengan pelbagai rempah, seperti kari atau Khmeli suneli. Selain makanan istimewa seperti saya biasanya menawarkan pengguna herba segar, krim masam atau sos tomato. Nikmati semua selera makan. ????