Kek yis dengan ikan dan beras dan ikan segar - bagaimana untuk memasak pai dengan ikan dalam ketuhar, dengan langkah demi langkah resipi foto

Ikan pai-Jalinan doh yis - cahaya tetapi makanan berkhasiat, bagi mereka yang memilih makanan atau puasa yang sihat. kek ikan, bakar biasanya ditutup, dan sering baking zamokaet bawah. Semi-terbuka tocang kek - menyelesaikan masalah ini dengan sempurna. Bagaimana dan apa yang anda perlu lakukan adalah untuk membakar pai ikan yang lazat dengan ikan segar dan beras, saya akan terperinci dalam resipi dan langkah-langkah yang diambil foto menggambarkan tindakan saya.

doh yis, tanpa telur. Kita perlu:

• panas air - 250 ml;
• mentega - 50 g;
• susu tepung - 3 sudu besar. l.;
• Garam - 1 sudu kecil.;.
• Gula - 2 sudu besar. l.;
• tepung - 500 g;
• yis kering "SAF masa" - 1, 5 sudu kecil ..

Orang-orang yang berpuasa, mentega boleh digantikan dengan sayur-sayuran, susu tepung - pengganti susu sayur-sayuran, bukan air panas untuk mengambil air pada suhu bilik.

Sebagai ikan ketuhar pai penaik

Pertama anda perlu untuk menguli doh yis untuk pai. Kami memberi ia pergi - semua, seperti biasa. Walaupun doh naik, biarlah kami pemadat.

Bagaimana untuk membuat daging cincang ikan

pemadat akan pergi rebus beras, bawang dan ikan mentah: cod dengan protein tanpa lemak dan kaya komposisi mineral, dan panagasius (tunggal), di mana banyak asid lemak tak tepu dan vitamin larut lemak.

Luke nashinkuem polukolechkami, sedikit prisolit sedikit dan ingat tangannya. Akan memotong ikan ke dalam kepingan kecil, tetapi garam dan rempah untuk rasa akan berada di saat-saat akhir, jadi bahawa ia "tidak mengalir."

Bagaimana untuk membuat dan menghias kek ikan

Mengasingkan lebih kurang separuh daripada doh dan roll daripada dimensi dalam pembentukan tentang kuali, boleh menjadi lebih besar.

adalah luka pada lapisan pin rolling dan berhati-hati memindahkan foil pada pembakar diletakkan.

Yang pertama pengisian lapisan berselerak beras rebus.

Rajah sama mengurai taburkan ikan garam dan rempah kilang.

Lapisan terakhir pengisian ringan bawang masin.

Balut pai doh pada hujung. Membuat incisions melintang pada doh, sebelum mencapai pengisian kira-kira 1, 5-2 cm, dengan pisau atau obor istimewa. Bagaimana proses kelihatan seperti - anda boleh lihat dalam gambar.

"Zapletal" reben doh, meletakkan dari luar ke dalam.

Kami mengambil sebahagian kecil daripada baki doh, melancarkan dan dipotong menjadi jalur tiga reben. Minyak adunan dengan minyak dan plait di kuncir a.

Tutup jalur sambungan bertanda di tengah-tengah kek, tips dilipat pita di hujung. Tangan untuk membetulkan bentuk pai dan melincirkan lezone dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan kepada 200-220 ° untuk 35-40 minit.

Siap untuk beralih hidangan pai ikan dan tutup dengan kain.

Dalam konteks sangat jelas dilihat daripada separuh ikan terbuka pai-Jalinan lebih baik ditutup. Walaupun di atas kek untuk membuat punctures ditutup, mereka tidak akan cukup untuk stim keluar dengan bebas, dan kek di dalam, dan terutamanya kerak lebih rendah basah.

A kekisi braided melalui wap bebas melarikan diri dan bawah propeklos pai dengan sempurna tanpa kelembapan.

Ia adalah pai ikan yang lazat dengan beras - hidangan yang serba lengkap, dia sahaja yang dapat menggantikan makan. Dan yang paling penting - ia begitu lazat! ???? Dan dari adunan selebihnya boleh membuat roti manis indah.