Roses puff pastri disumbat dengan - bagaimana untuk membuat bunga ros daripada puff pastri dengan pir dan labu, dengan langkah demi langkah resipi foto

Hari ini saya memberi ringkas dan mudah, tetapi ia adalah resipi yang sangat luar biasa untuk baking berlapis yang lazat dan cantik dalam bentuk bunga ros dan bakul disumbat. Penyediaan adalah sangat mudah, dan kekuatan, walaupun kanak-kanak. Biasanya, untuk sedutan ini pengisian dibuat dengan epal, tetapi hari ini saya akan memasak dengan pir dan labu. Seperti ketuhar akan menggunakan doh bersedia dari kedai itu, sepanjang masa memasak mengambil masa tidak lebih daripada satu jam. Oleh itu, pencuci mulut ini adalah sempurna untuk hari Sabtu atau Ahad teh. Langkah yang diambil gambar, menggambarkan resipi.

bahan-bahan:

• Pears Fresh - 3 keping
• Labu Fresh - 350 g,
• Lemon peel - 1 sudu besar. sudu,
• Gula perang - 4 sudu besar. sudu,
• Butter 72% - 60 gram,
• siap puff pastri - 1 pek,
• 1 biji telur untuk pelinciran,
• gula tepung - 2 sudu besar. sudu.

Bagaimana untuk roset puff pastri

Bagaimana untuk menyediakan pengisian yang

Potong pear dan labu ke dalam kiub bersaiz lebih kurang sama. Pertama, mencairkan keseluruhan kuantiti minyak dan gula perang separuh bahagian, seperti yang ditunjukkan dalam gambar.

Kemudian, tambah pear, labu, kulit lemon dan taburkan baki gula. Karameliziruem pemadat dengan api yang sederhana.

Pemadat bersedia pada masa apabila kelembapan mengewap dan semua serpihan mengekalkan bentuk asalnya. Mengetepikan sehingga ia diketepikan.

Meletakkan bakul

Kami melancarkan doh tidak lebih daripada 2 mm dan potongan segiempat sama. Untuk satu bakul, bunga ros memerlukan dua keping. Setiap melincirkan persegi dipukul telur dan diletakkan di atas satu sama lain, seperti yang ditunjukkan dalam gambar.

Kemudian, bahan kerja diletakkan dalam acuan silikon kami supaya tepi sedikit digantung.

The bakul pusat meletakkan pemadat.

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu antara 180 ° 33/35 minit.

Jika mahu, meletakkan mayat doh dalam bentuk jalur di tengah-tengah bakul.

Dan apabila roset telah sejuk, mereka boleh ditaburi dengan gula serbuk. Jika serbuk taburkan ketika panas baking ia (serbuk) cair, membentuk lapisan pelekat di permukaan.

mawar cantik, bakul puff pastri disumbat dengan labu dengan pear bersedia.

Kami meletakkan di atas meja dan menikmati kek sandwich cantik dan lazat, dibasuh turun dengan teh wangi.