Bagaimana untuk memasak sup ayam enak - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Bagaimana untuk menyediakan sup ayam memuaskan

Mudah dan pada masa yang sama kaya sesuai Sup ayam dalam pelbagai situasi. Ia adalah baik untuk pencinta mudah dan enak, dan bagi mereka yang berpegang kepada diet, dan untuk orang pulih daripada penyakit yang serius - untuk mengekalkan kekuatan mereka. Ia akan sesuai dengan anak-anak dengan sempurna walaupun baru bermula untuk mendapatkan digunakan untuk hidangan dengan jadual umum.

Di dapur bangsa yang berlainan di dunia boleh mencari jenis sup ayam. Seperti sama ada tidak harus datang sebagai satu kejutan. Ayam ditanam di banyak negara, dan hidangan daripada itu untuk masa yang lama terkenal dengan rasa yang sangat baik dan kenyang.

dada ayam dalam sos mustard berkrim oleh Jamie Oliver

Buah dada ayam biasa boleh dimasak

tahap makan restoran gourmet dalam hanya 30 minit!

Veronica Svetlov

lebih

Terutamanya dihargai dalam moden Ayam sup memasak. Penyediaan mudah tetapi tidak tanpa hidangan keanggunan mudah dikuasai walaupun seseorang tanpa apa-apa kemahiran masakan khas dan rasa, kepuasan dan faedah yang boleh dibandingkan dengan dia hidangan yang sama sedikit.

Ia dianggap sebagai yang sup hidangan ini pasti tidak akan membahayakan, walaupun ia adalah seorang lelaki yang duduk di atas diet. sup ayam dan biarkan pulih untuk masa yang lama untuk memuaskan kelaparan beliau kerana kekayaan nutrien berharga.

Doktor mengesyorkan ia untuk hampir semua orang, termasuk orang sakit, yang bergelut dengan penyakit saluran pernafasan dan paru-paru, kesan keracunan makanan dan penyakit-penyakit lain yang melibatkan kemasukan ke dalam badan bahan-bahan toksik. sup ayam dengan sekurang-kurangnya bahan-bahan lain dalam kes ini akan menjadi alat yang sangat baik untuk detoksifikasi, dan ia adalah dalam protein mudah hadam seseorang perlu memberi tenaga dan daya hidup. Walaupun untuk pemula hanya kebiasaan dengan hidangan "dewasa" sup anak-anak ayam meja akan menjadi agak mudah untuk perut dan pada masa yang sama adalah sangat memuaskan. Walau bagaimanapun, hidangan itu tidak hilang nilai pemakanan dan ia tidak membawa bahaya dan bukannya faedah, adalah penting untuk memasak. Terdapat nuansa tertentu.

Jadi, jika anda merancang untuk menambah sayur-sayuran sup ayam, ia adalah wajar untuk melakukan ini adalah di peringkat akhir, rawatan haba produk-produk ini tertakluk secara berasingan. Jadi mereka lebih baik mengekalkan unsur-unsur berguna dalam komposisinya.

Walau bagaimanapun, terdapat perihal tersirat dan membuat komponen utama sup itu - , sup ayam. Daripada apa yang bahagian bangkai burung itu masak - satu perkara rasa. Terutamanya kerana lemak dalam daging burung ini masih agak kecil (tidak lebih daripada 9%), tetapi protein berguna - kira-kira satu perlima daripada berat badan. Kalori sama bahagian yang berlainan di bangkainya boleh terjumlah kepada antara 164-241 kalori.

Bagaimana untuk memasak sup ayam, merujuk kepada plot:

Bagaimana untuk membuat sup daripada ayam:

1. Pemilihan untuk sup sekeping daging perlu tambah air dan rebus. Setelah kuahnya telah mendidih, ia mesti mengalir, dan kemudian mengisi tangki dengan ayam segar dan sebahagian daripada cecair sudah daripada itu untuk memasak sup. manipulasi itu adalah perlu untuk memelihara sifat berfaedah hidangan ini. Sup pertama mendapatkan bahan-bahan berbahaya yang telah terkumpul di dalam bangkai burung, dan oleh itu ia adalah perlu untuk menghilangkan ia.
2. Dalam proses memasak untuk menambah kuali dengan lada ayam dan daun bay, yang setelah selesai penyediaan, sudah tentu, adalah dinasihatkan untuk mengambil dari sup. Selepas itu, daging mesti dikeluarkan dan dipotong menjadi kiub, kemudian menambah untuk mempunyai hidangan untuk berkhidmat. (Jika anda ingin makan sepenuhnya homogen, boleh skip langkah ini.)
3. Seterusnya, menambah lebih banyak sup panas bahan-bahan lain. Jika ini adalah bawang, ia adalah perlu untuk pra-goreng dalam sedikit minyak sayur-sayuran. Kentang dan lobak merah mendidih sehingga lembut, dan untuk pilihan yang lebih pemakanan - panggang. Untuk ketumpatan sup anda boleh meletakkan beberapa sudu tepung, sebelum dicampurkan untuk membubarkan lebih baik sedikit sup.
4. Sayur-sayuran perlu dihancurkan dalam pengisar, atau melalui penapis dan dalam puri dapat dimasukkan ke dalam kuahnya. Begitu juga, harus tiba dan daging burung apabila sup varian homogen anggapan. Pada peringkat ini tambah krim, keju parut dan bahan-bahan lain yang dikehendaki.
5. Diambil bersama-sama, kita perlu mendidih selama 5-7 minit, kemudian keluarkan dari panas dan bersedia untuk berkhidmat. Sup dituang ke dalam mangkuk portioned, dihiasi dengan croutons bakar atau herba yang dicincang.