Sup ayam resipi dengan mi buatan sendiri

• Utama
• Makanan
• sup ayam Cook dengan mi

Hot menyuburkan sup ayam dengan mi buatan sendiri - apa yang boleh menjadi lebih sedap? Ia sempurna menyuburkan, sesuai untuk bila-bila masa tahun ini, membentangkan elemen mikro perlu dan juga membantu untuk mengatasi selsema dan penyakit, menguatkan badan.

makanan pemakanan: sup ayam berminyak

Sup - komponen mandatori yang sihat

kuasa. Diet lazat sup boleh dimasak dengan sup ayam. Ayam tidak berminyak dan mengandungi banyak nutrien dan unsur surih yang diperlukan oleh manusia.

lebih

Ramai orang ingat dari zaman kanak-kanak sup ayam dengan mi buatan sendiri, yang secara tradisinya disediakan ibu atau nenek. Malangnya, dalam kadar yang hidup moden, tidak semua suri rumah mempunyai masa untuk menyediakan apa-apa sup yang lazat. Seorang menganggap hidangan ini sisa lepas dan tertanya-tanya mengapa mi masak mereka sendiri, apabila kedai-kedai pemilihan besar pasta untuk setiap selera. Tetapi sup rumah dan mi sangat lazat, dan oleh itu tidak boleh dibandingkan dengan mana-mana produk yang dibeli. Di samping itu, dalam hidangan ini tidak menggunakan bahan tambahan tiruan, semua bahan-bahan yang segar, semula jadi, membuat sup ini adalah sangat baik untuk kesihatan.

Ia adalah perlu untuk:

1 ekor ayam, 3-4 ubi kentang sederhana, 1 lobak merah besar, 2 bawang, 2 biji telur, 0, 5 cawan tepung, minyak sayur sedikit, beberapa tangkai Dill segar, 3-4 daun bay, beberapa kacang lada hitam. Bagaimana untuk menyediakan sup:

1. Untuk kuahnya boleh mengambil mana-mana bahagian ayam: belakang dengan beberapa daging, tulang, leher atau wings - bahagian-bahagian ini akan menyala sup, yang amat sesuai untuk wanita dalam diet kanak-kanak dan semua orang-orang yang tidak suka terlalu banyak lemak makanan.
2. Jika anda mahu untuk menyalakan sup daging adalah, ia adalah yang terbaik untuk memasak dari payudara - ia lembut dan tanpa lemak.
3. Untuk kekayaan sup emas perlu mengambil setengah ayam atau keseluruhan karkas, jika anda memasak sup dalam periuk besar. Dalam mana-mana kes, daging atau tulang adalah perlu untuk mencuci keluar, jatuh dalam periuk, tutup dengan air sejuk, meletakkan kembali bawang dan potong sepanjang lobak merah.
4. Letakkan periuk dengan ayam dengan api sederhana. Apabila buih akan muncul, letakkan di atas permukaan air, jika tidak, sup akan menjadi mendung dan ia akan perlu untuk ketegangan.
5. Selepas air mendidih garam, mengeluarkan haba yang minimum dan masak sup dari 40 minit hingga 1 5 jam, bergantung kepada jumlah daging.

Bagaimana untuk menyediakan mi:

1. Pada masa ini, anda boleh memasak mi buatan sendiri.
2. Untuk ini, tuangkan tepung ke dalam slaid mangkuk, di sana, melakukan lubang kecil, tukul telur, tambah air dan minyak bunga matahari sedikit, menguli doh.
3. Ia akan dapat menjadi sama seperti dalam ladu, jadi tambah tepung yang perlu untuk membuat doh tidak melekat pada tangan.
4. Selepas itu, gulung lapisan nipis dan biarkan untuk seketika, supaya ia kering.
5. Selepas setengah jam di jahitan tiub roll, dipotong menjadi jalur nipis dan boleh dibahagikan kepada bahagian dan memberi sedikit kering.

Bagaimana untuk memasak sup:

1. Apabila kuahnya siap, menjauhkan segala bahan-bahan, daging sejuk, pelepasan daripada tulang, dipenggal-penggal dan menghantar kembali ke dalam kuali.
2. The kulit kentang dan potong dadu, dimasukkan ke dalam sup dan reneh selama kira-kira 20 minit untuk melembutkan.
3. Pada masa yang sama, bawang halus cop, lobak menjengkelkan, tambah semua untuk kuali dan goreng dengan minyak sayur-sayuran sedikit.
4. ​​Pada akhir memasak, apabila bawang telah mendapat warna keemasan, tambah sup sedikit dari sup dan rebus bahan-bahan di bawah penutup ditutup selama lima minit.
5. Kemudian Transfer goreng dalam sup.
6. Pada akhir memasak, apabila kentang sudah lembut dalam periuk menambah mi buatan sendiri, daun bay, lada dan Dill dicincang halus.
7. Cover dan rebus selama 10 minit lagi.

Sup bersedia! Selamat makan!