Salad Caesar

Kami menawarkan pilihan kecil resipi salad untuk Caesar, yang telah mendapat populariti dalam masa yang singkat kewujudannya. Dicipta pada awal abad yang lalu, hidangan itu mengalami perubahan kecil. Pada masa kini, anda boleh mencari beberapa variasi, ada yang dibincangkan dalam thread ini ...

Dalam senarai di atas produk yang tidak disenaraikan beberapa produk; dada ayam, keropok, dan lain-lain, yang juga tempat yang mesti, tetapi sudah dalam versi kemudian. Semua bahan tambahan lain, kita memberi secara langsung dengan perihalan preskripsi tertentu.

resipi salad Classic Caesar

Adalah dipercayai bahawa Caesar resipi telah dicipta oleh kemalangan dalam salad asal terdiri daripada beberapa komponen, orang-orang yang terdapat pada masa dan sentiasa tersedia.

Untuk ini kita perlu: salad '80, keju parmesan, Caesar berpakaian, garam, lada hitam dan bawang putih croutons

1. Basuh salad, kering, dan dibahagikan kepada kepingan kecil berbuka di luar tangan, sekali gus membuang tepi yang kasar daun.

2. Dari roti putih untuk memasak roti bakar Perancis; roti lembut potong dadu yang sama, keluarkan kerak. garam dihiris dan lada, tambah bawang putih parut, tuangkan minyak sayur-sayuran dan campuran. Menghantar kering mereka dalam ketuhar dan bakar sehingga berwarna keemasan. Hasilnya, keropok bertukar coklat keemasan, rasa rangup, tetapi dalam kes tidak dibakar. 3. Berkumpul daun salad dalam mangkuk dan tuangkan sos Caesar - proses memasak, lihat di bawah. Tambah keju halus parut dan kacau sehingga sebati. Hiaskan dengan hirisan keju besar dan taburkan dengan croutons bawang putih.

salad Caesar dengan ayam dan tomato

Kerana cinta yang universal untuk salad ini terdapat banyak pilihan semua salad kegemaran. Harus diingat bahawa kaedah ini tidak menuntut untuk keaslian, tetapi bahan-bahan utama disimpan dan perbezaan utama dari klasik adalah penambahan daging ayam.

Untuk penyediaan ayam Caesar perlu membeli untuk menyediakan produk-produk berikut: Dada ayam, Salad, Tomato, keropok, keju keras, garam dan sos khas

Pertama sekali, rebus atau goreng dalam sedikit dada ayam mentega sehingga masak sepenuhnya.

Sementara itu, dalam hidangan rata disediakan untuk meletakkan tidak dicincang halus salad, tuangkan sos, meletakkan beberapa biskut. Persediaan, ayam dibahagikan kepada ketulan sewenang-wenangnya boleh dipotong dadu atau potong panjang, tuangkan sos ke atas. Menambah sepanjang serbuk, letakkan hirisan tomato masak dan taburkan dengan keju parut. sos hujan renyai-renyai.

sos salad Resipi Caesar

sos ini Caesar banyak pilihan, terutama baik untuk terakhir - salad dengan ayam, yang merupakan pilihan yang paling sihat antara lain.

bahan-bahan Perlukan: kuning telur 1 biji telur, 2 sudu teh mustard, 50 ml minyak zaitun, 50, keju Itali Parmesan, 50 ml wain putih, A ulas bawang putih dan sedikit jus lemon.

Di dalam periuk dalam, menyambung kuning telur, mustard, wain putih kering, ulas bawang putih dan jus lemon. Pukul pengisar sehingga licin, perlahan-lahan tuangkan aliran minyak zaitun dan meletakkan keju parut. Kesimpulannya, sekali lagi semua kitab itu dan boleh digunakan.

Rahsia untuk menyempurnakan salad Caesar yang lazat dalam sos. Nikmati rasa penuh, kita hanya boleh membuat sos mengikut peraturan, menambah komponen jarang - "sos Worcester", yang agak sukar untuk mencari dan anda boleh membelinya hanya dalam bentuk siap.