Pai goreng lazat dengan hati - bagaimana untuk memasak pai dengan hati goreng dalam kuali, dengan langkah demi langkah resipi foto

Saya rasa ramai orang akan ingat rasa zaman kanak-kanak - pai goreng dengan hati. Ia dijual di kafeteria dan di jalan. Di jalan adalah ibu saudara baik-hati dengan periuk besar dipenuhi dengan pai wangi dan rangup sosis yg mengandung cincangan. Dan ia seolah-olah bahawa mereka memilih yang paling merah dan panas untuk anda. Ini pai lazat rosak kami sebagai kanak-kanak dan neneknya. Saya akan memberitahu anda bagaimana untuk dengan cepat dan mudah menyediakan yis dalam kuali pai goreng dengan hati. Menjejaki langkah-langkah saya untuk membuat gambar dan memasak mereka dengan mengikuti komen terperinci.

Untuk mula menguli doh yis dan topping untuk menyediakan produk-produk berikut:

• paru-paru daging lembu atau daging babi - 200 g;
• daging lembu hati - 200 g;
• tengah-tengah daging lembu - 200 g;
• akar saderi - sebahagian kecil;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang - 3 (1 pc memasak leaver dan 2 unit untuk pemadat ..);
• kacang lada hitam;
• Lada hitam;
• daun bay;
• Minyak bunga matahari;
• G.

Bagaimana untuk membuat kek dengan hati goreng dalam kuali

Sehingga doh sesuai, saya memberitahu anda bagaimana untuk memasak pemadat hati. Untuk melakukan ini, mengambil hati, paru-paru dan hati dalam perkadaran yang sama. Organ betul saya, keluarkan tempat substandard dengan hati mengeluarkan filem.

Produk potong, isi dengan air sejuk dan dibakar. Apabila air mendidih, kecilkan api dan masak selama lima minit organ. Kemudian, air yang mengalir. Hati, paru-paru dan hati telah dibasuh dengan air sejuk dan isi dengan segar. Setelah mendidih, masukkan ke dalam kuali dibasuh tetapi dengan sekam bawang mentah, lobak merah dan sekeping akar saderi.

Cook memetik di mendidih kecil. Di tengah-tengah memasak, menambah beberapa kacang lada hitam dan daun bay, garam. Apabila organ dikimpal (kira-kira 1-1, 5 jam), kami mendapatkan skimmer mereka dan biarkan sehingga sejuk.

Sekarang, twist rebus lepasan melalui penggiling daging. Lihatlah gambar kerana ia kelihatan.

Untuk penyediaan kek yis dengan pasangan hati mentol perlu mengisar dan goreng dalam minyak bunga matahari.

Kemudian, tambah daging cincang hati untuk bawang dan terus goreng untuk seketika. Sekarang kita cuba untuk memetik garam, lada dan ketepikan sehingga sejuk.

Berikut adalah pengisian sosis yg mengandung cincangan yang siap untuk pai. Sekarang, ia adalah mungkin untuk lulus terus kepada membentuk Patties lanjut dan menggorengnya dalam kuali dengan minyak bunga matahari.

Oleh kerana kek acuan goreng

Doh yis digulingkan ke dalam berkas dan potong kepada kepingan kecil a la carte, dan yang mana kami mengukir kek.

Bola melancarkan doh ke dalam patty, untuk yang tersebar organ sudu teh cincang.

zaschipyvaem kek tepi dengan daging cincang dan bentuk Patties seperti dalam gambar. Ini adalah seperti gambar mereka perlu sebelum menggoreng.

pai Jeroan goreng dalam minyak bunga matahari sepenuhnya sehingga kerak rangup dan wangi.

Lipat kek selesai dalam mangkuk dan tutup dengan tuala. Sekarang mari kek untuk "rehat" yang sejuk sedikit dan obmyaknut.

Saya takut bahawa apa-apa makanan istimewa anda deposit tersebut. Penderiaan aroma kek buatan sendiri, datang berlari bukan sahaja keluarga anda, tetapi juga jiran! ???? Melayan satu sama dan berkongsi resipi pai goreng lazat dengan hati. Selamat makan!