Bacon, bakar dalam ketuhar dengan kentang - bagaimana untuk membakar punggung lazat di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

Hidangan seperti perut daging babi, panggang dalam ketuhar dengan kentang, saya menyeru hidangan di luar bandar. Lagipun, hanya di kampung, anda boleh melihat bagaimana nenek saya menarik dari ketuhar hidangan desa bersedia, meletakkan mereka betul-betul di atas meja. Untuk ini, dalam daging bakar yang terutama lazat boleh menyerahkan sebarang sos tomato atau adjika, dan jika anda mempunyai mereka menyediakan diri mereka, yang sekumpulan hidangan akan menakluk semua tasters. resipi untuk hidangan ini, dengan langkah demi langkah foto dikeluarkan hari ini. Menyediakan betul, merawat diri sendiri dan keluarga dan rakan-rakan telah disajikan dengan lazat!

bahan-bahan:

• 850 gram daging dengan tulang;
• 6/7 keping kentang segar;
• Sepasang tangkai Dill segar.

Spices untuk payudara:

• 2 ulas bawang putih;
• 1/3 sudu teh jintan putih .;
• 1/2 biji sudu kecil ketumbar .;

.

• 1 jam sudu garam laut;
• 3/4 keping lada hitam.

Spices Potato:

• 1, 5, Art. sudu besar minyak zaitun;
• secubit garam;
• 1/4 sudu teh kunyit .;
• secubit rosemary.

Seperti yang lazat daging babi punggung oven bakar dengan kentang

Basuh daging dan tuala pakai buang kering. kita tidak membuang kulit. pemotongan melintang pada kulit, seperti dalam gambar. Setiap ulas bawang putih dipotong kepada empat bahagian, digaul garam, membuat pisau yang tajam di alur antara tulang-tulang dan daging ditolak ke ulas bawang putih. Kemudian mengisar dalam lesung semua rempah kering daripada senarai bahan-bahan, menikmati rasa, yang tersebar di seluruh dapur. rempah tuangkan separuh pada papan pemotong dan letakkan di atas daging.

Taburkan rempah bahagian kedua dan bahagian sapu baik pada semua pihak.

Dalam kuali yang panas dengan minyak sayur-sayuran pada suhu yang tinggi dan bacon goreng dengan satu dan dengan tangan yang lain.

ubi Kentang disucikan dihiris bujur. Kami menambah kepadanya semua rempah dan kacau.

Kami menyebarkan hirisan kentang di sisi bacon kanan dalam kuali dan tuangkan sedikit minyak zaitun.

Kami dimasukkan ke dalam ketuhar untuk penaik (t = 180 darjah, 60 minit). Dari semasa ke semasa tuangkan punggung dibentuk dalam cecair periuk. Hidangan ini akan membeli rouge dan tidak kering ketika memanggang.

Keluarkan punggung panggang dengan kentang dari ketuhar dan dihidangkan terus di atas meja. Taburkan hidangan Dill siap, potong daging semasa ia masih panas dan dilayan.

Kentang bakar dengan bacon dalam ketuhar pada langkah mudah demi langkah resipi dengan gambar akan dinikmati oleh semua orang. Jadi bagaimana untuk menyediakan hidangan yang sangat mudah, membuat untuk cuti atau makan tengah hari Ahad semua orang boleh.