Kentang bakar dengan cendawan dalam sos krim - bagaimana untuk memasak kentang dengan cendawan dalam ketuhar, dengan langkah demi langkah resipi foto

kentang bakar dengan cendawan dalam sos krim - makan malam pilihan terbaik sihat dan seimbang serta menampilkan sejambak unik perisa dan aksen pedas muzik. kentang bakar, rebus dicirikan aroma berkrim saling berkaitan dengan loghat lembut cendawan untuk membentuk ensemble harmoni rasa. Hidangan ini akan menghiasi jadual percutian atau pelengkap menu sehari-hari. resipi saya dengan langkah demi langkah untuk membuat gambar di perkhidmatan anda.

bahan-bahan:

• 1 kg kentang segar;
• 650 gram cendawan;
• 2 keping besar bawang;
• 1/4 sudu teh lada tanah .;
• 1/2 sudu teh rosemary .;
• 30-35 ml minyak sayur-sayuran;
• a pasli segar.

Untuk sos krim masam:

• 4 sudu besar. 25% daripada krim masam;
• 60 ml air minuman;
• 1, 5, Art. sudu tepung gandum;

.

• 1 sudu teh kunyit;

.

• 1 sudu teh garam laut besar;
• 1/3 jam. Spoon thyme.

Bagaimana untuk menyediakan kentang dengan cendawan dalam ketuhar dengan sos krim

Mula-mula kita akan menyediakan cendawan. Semirings bawang passiruem minyak sayur-sayuran. warna busur harus menjadi sedikit telus dengan warna emas. Hanya tidak perezharte, dan kemudian hidangan akan dirasai rasa pahit bawang.

Champignon kasar cop. Saya memotong cendawan pertengahan kepada 4 bahagian, dan besar kepada 6 bahagian. Meninggalkan mereka dalam kuali menggoreng bawang dan kacau dengan teliti. Kami meninggalkan mereka pada musim panas ini sederhana atau rendah sedikit perangan.

Sekarang, bagaimana untuk membuat sos krim. Mencampurkan tepung, tuangkan ke dalam air (80-100 mL). Ia perlu mendapatkan jisim tanpa ketulan seperti bubur. bubur ini tambah garam, kunyit, thyme, dan krim masam. Campur semua bersama-sama dengan bantuan Corolla. Apabila jisim mendapatkan keseragaman, menambah air yang tinggal. Kacau.

Tuangkan sos disediakan dalam kuali dengan cendawan dan bawang. Kita bergaul dan tunggu sehingga keseluruhan campuran dalam kuali mendidih mengemukakan gejala pertama.

Kentang membersihkan dan potong dadu, tetapi supaya saiz yang sepadan dengan kiub saiz cendawan dihiris. Tiada beban rasa ia tidak boleh diadakan, dan dalam kombinasi semua produk akan kelihatan harmoni. Jadi, kita meletakkan kentang dihiris dalam pinggan penaik, liberal lancar dengan mentega dan taburkan dengan rosemary.

Pada kentang perlahan-lahan tuangkan sos cendawan dan kacau.

Tutup bentuk penutup yang ketat. Jika tudung tidak boleh didapati, menggunakan foil. Hanya memasukkannya juga di tepi, untuk menghadkan akses udara. Kami menghantar borang kami dalam ketuhar dengan suhu 160 darjah selama 1, 5 jam.

Untuk beberapa minit sehingga kentang dengan cendawan dalam sos krim siap, membakar lilin di kaki khas, jadi hidangan yang akan lagi panas ke meja.

Keluarkan bentuk dari ketuhar dan letakkan di dalam pemegang. Hiaskan dengan pasli dan meneruskan untuk merasa wain, seperti cendawan dan kentang dengan sos krim masam dalam bersedia ketuhar.