Kek keju daging dengan cendawan dan keju - bagaimana untuk memasak daging kek keju dengan cendawan dalam ketuhar, dengan langkah demi langkah resipi foto

Kek keju tidak sentiasa doh gula dan yis, dan ini adalah bukti resipi saya. Daging kek keju dengan cendawan dan keju, bakar dalam oven, berubah sangat berair dan lazat. Cendawan boleh menggunakan mana-mana yang anda suka. Hidangkan kek keju daging mungkin sementara snek panas dengan kentang atau sayur-sayuran rebus. Resipi mudah dengan gambar, dengan langkah demi langkah untuk membuat huraian, anda dengan cepat akan menyediakan hidangan ini.

bahan-bahan:

Untuk daging lembu tanah:

• 500 gram bahagian daging babi bahu;
• 300 g daging lembu;
• 1 bawang;
• campuran rempah: lada, ketumbar, jintan putih, garam, buah pala;
• 1 biji telur saiz purata.

Pengisian dan sos keju:

• 10 + 6 keping cendawan segar;
• 1 bawang besar;
• 150 ml air;
• 1 sudu besar. sudu tepung;
• 2 sudu besar. 20% daripada krim masam;
• secukup rasa garam dan lada;
• 90 gram keju "Parmesan";
• 100 ml air untuk mencurahkan ke dalam acuan.

Bagaimana untuk menyediakan daging kek keju dengan ketuhar cendawan

Mula-mula kita akan menyediakan pemadat. Daging babi dan anak lembu mencuci, cop dan cincang. Untuk terus terang menyatakan menambah bawang dicincang dadu, semua rempah yang disebut dalam senarai bahan-bahan, untuk memandu telur dan uli sehingga tekstur pemadat lancar.

hidangan tahan haba penaik, gris minyak. Cincang terbahagi kepada 6 bahagian yang sama, setiap bahagian slaid ke bawah dicincang dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam bentuk. Kemudian, kita mengambil bahagian bawah gelas / cawan lembap (bahagian luar) dan mesin air bola daging. Foto menunjukkan bahawa seperti yang kita mendapatkan rehat licin dan cantik untuk mengisi.

Bagaimana untuk membuat pemadat cendawan dengan sos

Dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran passiruem bawang dicincang. Apabila warna bawang mula berubah warna kepada emas pada ketika ini tambah cendawan dihiris (10 pcs.) Tidak terlalu besar.

Dalam tepung campuran mangkuk yang berasingan dan krim masam, kemudian tuangkan air kepada mereka + rempah. Bercampur dan dituangkan dalam kuali sos dengan cendawan goreng. Dari semasa ke semasa campuran, membawa menebal kandungan kuali dan keluarkan dari haba. Mengisi dengan sos bersedia.

Panaskan ketuhar kepada 160 ° C. Sebarkan pemadat bahagian yang sama ke dalam ceruk kek keju. Top memasukkan cendawan keseluruhan. Satu dalam setiap kek keju dan sedikit berlekuk dalam pengisian itu.

semua ditaburkan dengan parutan keju Parmesan keju pada parut keju dalam gambar.

Bentuk kek keju dengan mencurah air dan dimasukkan ke dalam ketuhar untuk membakar selama 40 minit.

Disediakan kek keju daging dengan cendawan dan keju dibawa keluar dari oven dan segera dihidangkan di meja sehingga mereka telah sejuk.

Makan pada kesihatan yang luar biasa dan lazat hidangan daging dengan cendawan pemadat!