Cengkerang disumbat bawah sos bechamel - bagaimana untuk membuat peluru disumbat di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

cengkerang luar biasa indah dan sangat lazat bertukar disumbat dengan daging cincang dan sos bechamel labu di bawah. Masak hidangan Itali adalah mudah, mudah dan menyenangkan. Resipi tawaran kepada anda. Langkah demi langkah untuk membuat huraian dengan gambar setiap langkah akan menjadi pembantu yang baik untuk anda dalam membuat ini hidangan Itali yang indah.

bahan-bahan:

• 1 pakej pasta shell (800 gram);
• 450 gram ayam;
• 300 g labu;
• 1/2 sudu teh rosemary .;
• 70 gram mentega, 72%;
• 1/2 sudu teh garam laut halus .;
• 1/4 sudu teh lada cili .;
• 1 saiz sederhana bawang;
• 200 gram keju separuh pepejal;
• pasli.

Untuk sos:

• 60 gram mentega 72%;
• 1, 5, Art. sudu tepung;
• 600 ml susu 3, 6%;
• secubit: tanah pala, lada hitam, garam, kunyit.

Bagaimana untuk menyediakan peluru disumbat dalam ketuhar bawah sos bechamel

Pertama, kita mula memasak seseorang setengah-pemadat. Mengupas bawang, filet potong dan lulus mereka melalui penggiling daging. Labu, potong, passiruem mentega rosemary ke negeri ini lembut. Kemudian, menumbuk pengisar dia bubur.

Gaul ayam cincang dan labu puri dalam mangkuk, tambah garam, lada cili dan kacau. Cincang bersedia untuk mengisi.

The paip beg muncung memasukkan dengan hujung bulat dan mengisi beg untuk mengisi bersedia daging cincang pasta.

Langkah seterusnya penyediaan sos sos becamel. Dalam periuk, memanaskan mentega, tambah tepung dan campurkan semua pemukul. Apabila mendapatkan massa homogen, tuangkan susu sejuk, rempah, dan dengan semua pemukul alter. Ini perlu dilakukan, bahawa kita berjaya mengelakkan pembentukan ketulan.

cengkerang Sebagai disumbat

Isikan cengkerang pasta yang penuh dan meletakkan mereka dalam bentuk refraktori, lancar, dalam satu lapisan.

Taburkan lapisan yang lebih rendah cengkerang disumbat 1/3 bahagian sos keju parut dan air bit. Kemudian merebak lapisan kedua cengkerang, keju, sos, dan cengkerang lapisan ketiga. Taburkan dengan baki keju dan mereka meliputi sos yang tinggal.

Dalam ketuhar dipanaskan kepada 190 ° C Bakar disumbat cengkerang selama kira-kira 45 minit. Pada akhir baking mengambil borang, taburkan pasli yang dicincang sedikit.

Ini adalah begitu indah dan menyelerakan kelihatan seperti sekeping kerang disumbat daging dengan labu bawah sos bechamel.

Cook cepat dan mudah, dan makan lazat dan menyeronokkan. ????