Lasagna dengan ayam dan keju sos dan susu - bagaimana untuk memasak lasagna di rumah di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

Jika anda memasak parti Itali atau hanya suka makanan Itali itu, sudah tentu, anda perlu menggunakan resipi ini untuk lasagna. lasagna buatan sendiri saya dengan ayam cincang dan sos keju, tidak syak lagi, akan menjadi ratu masakan Itali pada waktu petang. ???? Saya akan berkongsi resipi bukan sahaja mengisi dan sos, tetapi ujian itu sendiri, jika anda tidak mahu menggunakan pasta siap untuk lasagna dan menyelesaikan semua bahan-bahan untuk membuat hidangan dengan tangan mereka sendiri. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan detail foto menunjukkan semua memasak di rumah.

Untuk menyediakan lasagna dengan doh buatan sendiri kita perlu:

Untuk ujian:

• 2 biji telur 200 gram tepung gandum.

Untuk pengisian:

• 280 gram dada ayam;
• 0, 5 pcs. oren dan 0, 5 pcs. kuning lada loceng;
• 0, 5 sudu teh cili segar .;
• 2 mentol bawang merah;
• pasangan mencubit garam dan selasih kering;
• 1, 5, Art. sudu besar dicincang daun pasli.

Untuk sos keju:

• 50 gram mentega 82%;
• 1 dengan seni slaid. sudu tepung gandum (gred tinggi);
• secubit tanah pala;
• a thyme secubit dan paprika;
• 420 ml susu sejuk;
• 85 gram keju cair.

Bagaimana untuk menyediakan lasagna rumah dengan ayam cincang dan sos keju

lasagna doh

Menyediakan doh bagi kepingan lasagne, campuran tepung dengan telur sehingga manik tebal, yang mesti matang sekurang-kurangnya 30 minit dalam peti sejuk. Dengan apa-apa ujian yang akan mudah untuk bekerja dengan. Kita bahagikan kepada dua keping dan melancarkan ke dalam lapisan nipis, sama ada secara manual atau dengan bantuan mesin raskatochnye. Biarkan kering lembaran surat yang terbuka pada desktop.

The pengisian untuk Chicken lasagne

Olive passiruem minyak bawang bulu dan keping lada tidak lebih daripada tujuh minit. Kemudian, tambah keping dicincang halus dada ayam dan terus tumis semua bersama-sama. Sebelum anda mengeluarkan pemadat dari panas, musim dengan garam dan selasih ia.

Sos lasagne keju dan susu

Di bahagian bawah mentega sudu meletakkan dan memberikan cair di dapur. Kemudian masukkan tepung dan mula kacau dengan bersungguh-sungguh, memberikan ketulan muncul.

​​lagi, mengambil pemukul tangan sentiasa kacau campuran dalam gayung, mula tuangkan susu. Ia mesti menjadi sejuk. Tuangkan sos rempah kering dan masak dengan kacau berterusan selama 4 minit pada api sederhana. Dalam sos seharusnya muncul asas krim. Meninggalkan dalam sos keju, campuran semua sos, sehingga keju cair sepenuhnya. Pastikan untuk mencuba rasa. Jika keju anda tidak masin, kemudian menyelaraskan rasa garam mengikut budi bicara mutlaknya.

Bagaimana untuk memasang lasagna dengan betul

Kaca atau bentuk seramik melincirkan mentega, memakai lapisan doh bahagian bawah dan tuangkan yang 1 st 5-2. sos sudu. Kemudian merebak lapisan pengisian.

Pemadat meliputi sos ini dan mengulangi prosedur keseluruhan lagi: doh, sos, pemadat, kuah. Oleh itu, kita mengumpul lebih lapisan sehingga anda kehabisan bahan-bahan. Lapisan terakhir mestilah sos.

Bagaimana untuk menyediakan lasagna dalam ketuhar

Mod ketuhar dan masa otpekaniya hidangan: 200 ° C selama 45 minit.

Nah, lasagna buatan sendiri yang lazat dengan ayam cincang dan sos keju dan bersedia.

Siap, dan juga hidangan panas dan taburkan dengan daun pasli dicincang dan melaksanakannya dengan cepat ke meja.

Dan di sini dia - sekeping lama ditunggu-tunggu hidangan Itali. ????

Menggunakan resipi saya, anda kini semua bahan-bahan hidangan lazat ini dengan selamat boleh memasak tangan mereka sendiri. Ini bermakna bahawa tidak ada halangan untuk lasagna domestik dengan sos daging dan krim sekerap mungkin muncul dalam menu anda.