Nenek belarusian dengan sosej di rumah - bagaimana untuk memasak dalam nenek belarusian ketuhar, langkah demi langkah resipi foto

Selalunya, saya memasak nenek kentang dalam Belarusian kerana beberapa sebab. Pertama, apabila saya mahu merawat kawan-kawan saya dari dekat dan jauh di luar negara hidangan kebangsaan mereka. Kedua, ia tidak sukar untuk menyediakan dan, sehingga nenek kentang bakar, ada masa untuk berbual dengan rakan-rakan, dan kemudian bersama-sama menikmati nenek Belarus panas dengan sosej. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar menunjukkan penyediaan lanjut.

Kita perlu ujian:

• 850 gram kentang dikupas;
• 70 gram 26% krim;
• 1 biji telur besar (D-0);
• 1, 5 sudu teh garam laut besar .;
• 0, 5 sudu teh thyme .;
• 0, 5 sudu teh lada hitam .;
• 150 g tepung gandum atau tambahan / s;
• 1 bawang bawang merah;
• 3 sosej di rumah;
• untuk krim topping.

Bagaimana untuk menyediakan penkek kentang dalam Belarusian ketuhar

Dalam mangkuk yang mendalam cop sebagai halus bawang mungkin, menambah semua rempah kering dan kacau. Terdapat juga sapu kentang mentah pada pemproses atau pada parut khas untuk penkek. Campuran rempah dan kentang parut, tambah telur hancur, krim masam dan tepung. Kacau sehingga itu, sehingga doh menjadi licin. Sehingga doh dibancuh, potong sosej menjadi kepingan.

kaca penaik hidangan banyaknya melincirkan bahagian mentega dan separuh penyebaran doh, kerana ia potong sosej.

Sosej bahagian menutup bahagian kedua ujian.

Sebagai bentuk dalam ketuhar yang panas pada 160 darjah selama 1 5 jam. Pada masa ini, Nenek kentang dengan sosej propechetsya baik dan akan menjadi warna yang sangat cerah dan dengan rangup ciri.

Selama hidangan yang masih panas, potong menjadi kepingan dan meletakkan pada plat dua keping.

Potato headstock Belarus dihidangkan di atas meja dengan topping krim. Peminat boleh basi rasa tajam sedikit dengan mustard dan / atau sos tomato.