Bacon dalam oven - bagaimana untuk memasak daging di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

Untuk cvinaya payudara dengan rusuk dibakar di dalam ketuhar bertukar lembut dan enak mesti direbus sebelum dibakar. Jika cili tidak adalah antara rempah kegemaran anda, anda dengan selamat mengecualikannya daripada senarai bahan-bahan. Bacon dalam ketuhar yang telah dimasak sangat semata-mata. resipi saya diperincikan dengan langkah demi langkah foto akan dibuat arahan dipercayai.

bahan-bahan:

• 2 kg daging pada tulang rusuk;
• 2 keping lobak merah;
• 2 keping laurel daun;
• 5 keping allspice;
• 2, 5 sudu teh garam kasar .;
• 3 liter air;
• 3 sudu teh rempah untuk memerap lemak;
• 1/3 sudu teh cili merah .;
• 5 ulas bawang putih + 1 h. Sudu garam.

Sebagai bacon dibakar dalam oven

Meletakkan dalam kuali punggung disucikan lobak merah, laurel, allspice, garam dan isi dengan air sejuk. Masak hingga mendidih dan keluarkan buih. Memasak di api kecil selama kira-kira 40 minit.

Kami merebak daging rebus di atas pinggan untuk menyejukkan sedikit, dan ia boleh mengambil.

Sementara itu, membersihkan bawang putih, potong dan campurkan dengan garam. Rempah-rempah untuk bacon penjerukan dan cili merah Tuangkan ke dalam lesung dan mengisar sehingga sebati.

Membuat luka yang mendalam dalam rupa manusia, dan menolak kembali kepingan garam bawang putih. Kemudian, gosokkan bawang putih disumbat dengan kepingan daging dengan rempah dalam mortar pada semua pihak.

Menghidupkan ketuhar pada rejim 200 ° C. Mengubah rusuk punggung ke bawah untuk membuat serong memotong kulit, tersebar di sisi lobak merah dan menambah 100 ml sup, di mana daging yang telah dimasak.

Tutup dengan hidangan foil dan menetapkan ketuhar selama 20 minit. Kemudian, keluarkan foil dan tunggu 10-12 minit, apabila bacon dalam ketuhar perangan. Kami mengambil hidangan dari ketuhar.

kita menyebarkan lobak merah dan daging masih panas dengan rusuk di atas pinggan dan segera menghantarnya ke meja.

Ini perut babi begitu lazat adalah dengan rusuk dibakar di dalam ketuhar dengan lobak merah kelihatan apabila kita memotongnya.

bacon makan dibakar di dalam oven boleh dari kentang bakar, kentang lenyek atau beras rebus. Melengkapi seluruh komposisi boleh menjadi salad sayur-sayuran, segar atau sayur-sayuran jeruk.