Memasak daging cincang sebenar dengan Lara Katsov - resipi video di rumah

Walaupun anda tahu resipi dan kadar yang tepat, ia tidak akan sama lazat, seperti Madame Lara. Kerana hanya dia tahu rahsia kejayaan dijamin.

Saluran TV "Home" telah menganjurkan kelas induk sahih dari tukang masak Katsov bahawa semua orang boleh mengulangi daging cincang legenda ini di rumah.

Jadi, sebelum anda mula memasak daging cincang buatan sendiri yang lazat, anda perlu tahu 4 peraturan utama:

1. Jangan sekali-kali menggunakan pengisar, dan "menewaskan" daging cincang secara manual.
2. ideal Forshmak susu lemak untuk 3, 2%.
3. Luke mengambil hanya Yalta, ia adalah manis, rata, ungu.
4. hendaklah masin herring, dan dalam mana-mana tidak dalam pakej.

Akhirnya, resipi daripada Madame Lara legenda daging cincang!

shutterstock.com

Ia harus:

• 1 Herring
• 3 keping roti putih,
• Susu
• 30-50 g mentega
• 1/3 Yalta mentol besar
• separuh daripada jus limau

Bagaimana untuk menyediakan Forshmak:

1. Dalam keruping roti terputus dan rendam dalam susu, memerah.
2. herring halus dipotong dan "memandu" ia ke dalam jisim roti dengan pisau. Tambah mentega lembut dan bawang dicincang halus.
3. Tambah jus lemon, sekali lagi bagaimana untuk campuran.
4. Hidangkan pada roti bakar.