Rumah bru: Resipi yang boleh dipercayai - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• bru rumah: resipi yang boleh dipercayai

Apa yang perlu anda lakukan apabila ia 31 ° C dan melarikan diri haba

ia adalah mustahil? Betul. Minum kvass sejuk lazat. dan di mana

masa yang diambil? Sudah tentu, menyediakan diri anda!

Kami bertemu dengan chef terkenal Moscow Kirill Zebrinym dan Victor Apasevym dan mendapati resipi yang terbaik kvass rumah.

kvass kranberi dari Cyril Zebrina

minuman luar biasa dengan pedas komen kranberi. Berulang kali terbukti resipi. Ia adalah sangat lazat.

RECIPE kvass kranberi

Ia harus: 3L jus kranberi

60-80 g roti kering hitam (disyorkan Darnitsky)

semangat limau

6 g "hidup" yis

240 g Wort beragi

180-200 gram gula

kismis - untuk rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

jus 1. Cranberry dipanaskan hampir mendidih. Menambah keping kering roti. Keluarkan dari haba. Sejuk untuk 30-40 ° C. Ketegangan. 2. Gosok yis, kacau mereka ke dalam Wort minuman dan menambah gula. Kacau sehingga sebati.

3. Cuti pada suhu bilik selama sehari.

4. Apabila minuman itu siap, tambah kismis dan semangat limau. Ke botol, ditutup dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

kvass klasik dari Victor Apaseva

Classics genre. Pencinta perisa, daripada rakan-rakan zaman kanak-kanak, apabila tidak ada minuman kimia dan kvass adalah kvass sebenar.

RECIPE kvass CLASSIC

Ia harus: 3 L air

2 sudu besar. l. kvass Wort

150 g gula

separuh sebuku roti Borodino

1 sudu besar. l. kismis

Bagaimana untuk menyediakan:

1. kering roti di dalam oven sehingga perang gelap.

2. Campurkan bersama air, gula dan mash, tambah kismis, kerak dari ketuhar dan biarkan selama 2 hari.

3. Ketegangan dan menikmati.