Hash - lazat sejuk cahaya resipi sup musim panas adalah, berdasarkan turn-klasik

Hash - ia berasal dari runtuh perkataan dan dianggap sebagai hidangan tradisional masakan Rusia dan Ukraine. Adalah dipercayai bahawa ia pertama kali muncul sebagai hidangan biasa yang. Burlakov diberi makan ikan kering dan kvass. A t. K. Roach adalah kering dan tegas, ia runtuh dan dicurahkan kvass. Dan tepat pada masanya untuk sup krim adalah makan yang lebih baik, mula tambah kentang, turnips, timun, bawang ... Masa terus berlalu dan komposisi produk telah berubah, dan pada tahun 1861 datang pertama, resipi hash yang kini dikenali sebagai buku masakan klasik Helena Molokhovets.

Bagaimana untuk menyediakan okroshka

lazat, berkhasiat dan menyegarkan

Penyediaan sup musim panas yang sejuk bermula dengan hakikat bahawa anda perlu mendidih, sejuk dan membersihkan kentang dan telur.

Membersihkan bawang hijau. Mencuci dan mengeringkan bawang dan Dill hijau.

kerja-kerja persediaan lebih - kini teknologi penyediaan hash:

Timun, radishes, protein telur, kentang, daging rebus (mungkin tanpa daging, dan sosej) dan bawang potong hijau menjadi kiub kecil, untuk salad dan ketepikan dalam peti sejuk.

Sekarang kita akan menyediakan pengisian untuk hash.

kuning telur, mustard dan Dill dicincang teliti mengisar dalam mangkuk sehingga sebati. Baik, hampir licin. bahagian-bahagian kecil memperkenalkan minuman. Anda boleh membelinya, dan anda boleh menyediakan minuman rumah. Bilangan kvass bergantung kepada berapa tebal atau cecair okroshka yang anda mahu. Garam dan lada secukup rasa. Campuran salad dicincang dengan berpakaian mengesyorkan hanya sebelum dihidangkan. Semua preskripsi lazat hash "Classic" - bersedia! Selamat makan!

NOTA: jika, sup musim panas sejuk yang lazat anda ingin menjimatkan sehingga hidangan seterusnya, kami menasihatkan anda untuk menyimpan sebahagian cincang berasingan daripada pengisian.

Apa yang anda perlu hash:

timun - 1 keping, telur -. 3 keping, kentang -. 3 pcs, dada ayam (boleh digantikan dengan daging lembu rebus, lidah, atau hanya pada sosej yang dimasak, tetapi anda boleh hanya dengan sedikit.) - 500 gr, radishes. - 3 keping, sekumpulan bawang hijau, sekumpulan Dill, sawi -. 1, Art. sudu, garam, lada hitam, kvass - secukup rasa.

Saya ingin menjemput anda untuk melihat jika anda mempunyai masa, di saluran EdaHDTelevision - cincangan resipi yang sangat asal mereka tawarkan dalam resipi video beliau. Di sini anda akan mengetahui sama ada hash dengan lobak pedas berlaku. Ya ... wanita tidak digalakkan untuk menonton ... dan mungkin sebaliknya ... kata, keputusan untuk diri sendiri. ????