Musim panas ini okroshka dengan kefir - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• hash musim panas sebenar dengan kefir

Pada musim panas ia adalah berguna untuk memperkenalkan makanan menu ringan. Sebagai salah satu sup sejuk sempurna, pelindapkejutan dahaga dan kelaparan - okroshka pada kefir. Beliau adalah rendah kalori, jadi anda boleh makan tanpa rasa takut kemunculan berat badan yang berlebihan. Selain kelebihan hash bernilai membawa kelajuan penyediaan, serta ketersediaan produk.

Okroshka sebab ramai orang mengaitkannya dengan musim panas, kerana ia adalah masa yang paling panas dalam setahun, anda mahu sesuatu yang mudah dan sejuk. Sup ini adalah tepat apa-apa hidangan. Di samping itu, sebahagian besar daripada produk yang termasuk dalam resipi, merujuk kepada tahun (contohnya, radishes dan sayur-sayuran).

sup musim panas Dingin. Menonton video! ..

Okroshka kefir

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

5 ubi kentang sederhana;

150 g sosej dimasak (kualitatif);

4 pcs timun sederhana;

4 pcs radishes sederhana;

3 biji telur ayam;

50 gram bawang hijau;

500-700 gram yogurt;

500-700 g air mineral;

herba segar;

garam.

Sup musim panas utama: hash

timun rangup muda, berair

radishes, herba segar dan masam mandatori - itu semua dia hash.

Natalie Lissy

lebih

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Kefir pra-sejuk dan tuangkan ke dalam apa-apa bekas. Kemudian mencairkan dengan air mineral, jadi ia tidak terlalu tebal, dan campuran.
2. telur dan kentang rebus terlebih dahulu wajar. Telur perlu rebus, ia perlu rebus mereka selama kira-kira 10 minit. Rebus kentang dalam kulit mereka sehingga lembut. Apabila ia telah sejuk, potong menjadi kiub, bagaimana untuk menyediakan salad.
3. Setelah telur masak, mengisi mereka dengan air sejuk dan tunggu beberapa minit untuk berbaring di dalamnya. Oleh kerana itu mereka sejuk turun dengan lebih cepat dan akan lebih baik dibersihkan.
4. Telur potong dadu, juga, tetapi sedikit lebih besar daripada kentang. Potong dadu sosej yang sama.
5. timun, lobak dan sayur-sayuran memotong sedikit lebih kecil.
6. Luke boleh memotong yang anda suka.
7. Semua bahan-bahan gaul rata, kemudian masukkan garam.
8. Campuran yang terhasil telah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
9. Dengan mengambil campuran, merebak pada dan tuangkan plat portionwise campuran yogurt dan air mineral.
10. okroshka pada kefir akan menjadi lebih sedap jika ia adalah untuk menghiasi bahagian atas sayur-sayuran.

Okroshka kefir dengan kuning telur, sayur-sayuran disebat minyak

Shutterstock

Walaupun ini tidak kelihatan menyelerakan, tetapi hidangan yang anda berakhir dengan lazat dan luar biasa. Pada masakannya anda akan memerlukan kira-kira 40 minit.

Ia harus (4 hidangan):

0, 5 liter kefir lemak;

3-4 ulas bawang putih segar;

2 kuning telur mentah;

1 keping timun segar; 2 pasli;

1 Adas rasuk;

4 sudu besar. sudu hazelnuts tanah;

1-2 sudu besar. sudu besar jus lemon segar;

2 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran;

1 sudu besar. Sudu mentega cair;

tanah lada hitam dan garam - citarasa anda.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Peel ulas bawang putih, potong mereka, dan kemudian mengisar ke dalam bubur. Kemudian masukkan sedikit garam.
2. Selepas Dill basuh dan pasli, halus mencincang.
3. Basuh timun, potong pada separuh, keluarkan biji dengan sudu dan memotong daging ke dalam kiub kecil.
4. Seterusnya, masukkan yogurt disebat ke dalam bahan-bahan busa - dan mentega sayur-sayuran dan kuning telur. Terdapat juga meletakkan pulpa bawang putih, kiub timun, pasli cincang dan Dill, kacang tanah. Kemudian, campur aduk musim dengan jus lemon, garam dan lada.
5. Sebelum berkhidmat sup musim panas di dalam peti sejuk atau menambah sedikit ais campur aduk. The hiasan Hidangan siap dengan tangkai Dill.