Lazat pada kvass dengan kayu ketam - bagaimana untuk memasak okroshka yang lazat di kvass, langkah demi langkah resipi foto

Dalam buku masakan Saya membaca resipi untuk hash, di mana bukannya sosej atau ayam udang meletakkan atau daging ketam. campur aduk ini orang biasa tidak mampu disediakan hanya untuk kelas atas. Apabila saya cuba untuk memasak campur aduk, tetapi sebaliknya ketam atau udang digunakan kayu ketam. Hash dengan kayu ketam ternyata amat lazat. isi rumah saya telah gembira dengan resipi baru dan dipanggil campur aduk ini "Panska". Bahagian dan nuansa memasak kayu ketam dengan hash pada kvass anda boleh belajar daripada langkah-langkah yang saya dikeluarkan resipi photo.

untuk hash Produk:

• crabsticks - 240 g;
• Kentang - 4 pcs. (Sedang);
• telur - 5 pcs;.
• timun - 3 unit.;
• kvass - 1, 5 liter;
• masam krim - 150 g;
• Mayonis - 70 c;
• bulu daun kucai - 1 rasuk;
• Dill -1 rasuk;
• Mustard - 40 c;
• Garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan okroshka crabsticks kvass

Pertama, kita perlu rebus kentang dalam kulit mereka sehingga lembut, dan telur rebus untuk memasak. kentang rebus dan telur isi dengan air sejuk dan menyejukkan mereka ke suhu bilik. Disejukkan telur, kentang dan timun perlu mengupas / shell.

kayu Ketam juga dikecualikan daripada pembungkusan dan potongan pertama menjadi jalur nipis dan kemudian ke dalam kiub shinkuem.

The kentang, timun dan telur potong dadu kecil.

Dalam usaha untuk memudahkan memotong kentang dan telur - akan mendedahkan kepada anda satu rahsia. Selalunya apabila memotong telur dan kentang melekat pada pisau, untuk mengelakkan ini, anda perlu mencincang sayur-sayuran pisau sejuk. Oleh itu, sebelum penyediaan hash hanya meletakkan pisau selama setengah jam dalam peti sejuk.

Bulu bawang hijau dan Dill rasuk perlu dicuci di bawah air yang mengalir, kemudian halus mencincang dengan pisau.

Lipat dalam periuk besar sayur-sayuran dihiris dan kayu ketam. Terdapat juga menambah krim segar masam, gorchichku, mayonis, garam dan bercampur dengan teliti.

Isikan semua bahan-bahan kvass sejuk hash kami, kacau sekali lagi dan cuba untuk garam. Jika campur aduk perlu perlu dosolit.

The selesai okroshka dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Ia adalah perlu bahawa ia disejukkan kepada suhu yang dikehendaki dan sebagainya perlu hadir.

Dari peti sejuk dan sejuk, berperisa dan menyelerakan okroshka dengan crabsticks, dituangkan ke dalam pinggan dan menyediakan pengguna dengan gelap roti.

Apa yang lazat dan memuaskan bertukar "Panska" hash adalah sukar untuk menyampaikan kata-kata! Lovely pelayan wanita, jika anda mahu mendengar lautan pujian tentang kebolehan masakan anda, pastikan anda bersedia untuk campur aduk isi rumah dengan kayu ketam dalam resipi saya.