Lobak Hash - bagaimana untuk memasak okroshka yang lazat di kvass dengan lobak, langkah demi langkah resipi foto

Semua orang tahu bahawa lobak hitam adalah sangat berguna, tetapi rasa pedas banyak menakutkan itu. Dan suri rumah menggunakan lobak putih atau hijau bukan hitam akar tanaman jenis. Dan sia-sia, kerana jenis hitam memberi badan kita lebih baik. Apa untuk memasak dari lobak? Terdapat banyak pilihan! Dalam keluarga kami, tua dan muda, okroshka cinta. Tiada lagi hidangan ini dengan vitamin, saya menambah kepadanya lobak. Pada masa yang sama, rasa tajam lembut akar dengan kvass, dan rasa sup sejuk menjadi luar biasa pedas dan sedikit tajam. Baik, sangat lazat. Siapa yang tidak mencuba, saya menasihati anda untuk melakukan. hash lazat lobak hitam dengan kvass disediakan dengan cepat, sila ikuti langkah terperinci demi langkah resipi untuk membuat gambar.

Sebelum menerangkan penyediaan, mengisi senarai penuh produk yang diperlukan:

• lobak hitam - 1 akar besar atau 2 sederhana (500-550 gram);
• kentang rebus - 550 gram;
• bawang - 50 gram;
• timun - 200 - 250 gram;
• sosej rebus - 200 - 250 gram;
• telur ayam rebus - 3;
• bru.

Bagaimana untuk menyediakan okroshka kvass lobak hitam

Sebelum membuat sup sejuk ini lazat, anda perlu menyediakan sayur-sayuran.

Rebus kentang dalam apa-apa cara yang anda suka. Ini boleh dilakukan dalam beberapa multivarka atau air dalam periuk.

telur rebus rebus.

Saya menggunakan lobak yang besar. Jika sayur-sayuran anda adalah kecil, anda boleh menggunakan 2 akar.

Akar dibasuh dan proskrebaem menolak. Pisau untuk mengupas, cuba untuk membuat memotong nipis yang mungkin. Untuk mengisar lobak saya menggunakan penggiling daging. Untuk lulus bebas ke myasopriemnik sayur-sayuran, ia dipotong menjadi kepingan saiz yang sesuai.

Saya ingin memberi amaran sekali gus, bau lobak cukup khusus, terutamanya jika anda pergi di dalam bilik dengan udara segar. Lobak keterukan menyejat apabila terdedah kepada oksigen, jadi memotong secepat mungkin keperluan untuk menentukan bekas yang tertutup. Saya twist dengan serta-merta di dalam bekas plastik.

Apabila semua kerja-kerja persediaan dilakukan, mula membuat campur aduk lobak dengan kvass.

Kentang potong dengan pisau atau sayur-sayuran penghiris kiub kemas kemas atau kiub.

Gherkin cincang juga kiub. Jika anda mengupas keras dan padat, ia adalah lebih baik untuk memotong.

sosej, anda boleh memilih untuk citarasa anda. Perkara utama yang ia telah dimasak dan lazat. Kami mengisar menjadi kepingan, saiz yang sepadan dengan menghiris sayur-sayuran.

Telur rebus, 3 keping, potong kiub besar. Ia adalah sangat mudah dalam kes ini untuk menggunakan penghiris sayur-sayuran, atau alat-alat khas untuk memotong telur.

Langkah terakhir - daun kucai. Runtuh dengan pisau atau gunting, cincin kecil.

Campur semua bahan-bahan. Dalam mangkuk radishes ditambah. Ia disimpan secara berasingan dalam bekas.

Unit plat dos mengenakan 2 bahagian asas okroshechnoy dan 1 bahagian lobak dicincang.

Isi kandungan kvass, tambah garam, mayonis, boleh berada di rumah, dan rasa sudu mustard.

Saya boleh memberi jaminan bahawa hash lobak hitam adalah sangat lazat! Jika anda tidak pernah ditambah kepada lobak okroshka, pastikan untuk mencuba. Anda tidak akan menyesal! Satu resipi klasik dengan hash anda boleh mencari di sini.