Spring hash di atas air dengan mayonis - bagaimana untuk menyediakan okroshka di atas air dengan mayonis, langkah demi langkah resipi foto

Spring datang ke sendiri dan mahu bangkit hidangan. Salah satu hidangan ini adalah hash. Ini aroma memikat timun segar, yang mengisi dapur, hanya gila. Sebilangan besar hijau yang digunakan dalam resipi, akan memberikan sejumlah besar vitamin, begitu perlu pada masa ini tahun. Nota yang akan disediakan hari ini, hash saya di atas air dan mayonis, tanpa kvass itu. Pastikan anda mengambil nota pada resipi mudah saya dengan langkah demi langkah mengambil foto untuk menggambarkan proses penyediaan sup sejuk popular ini.

Jadi, kita perlu:

- Kentang - 4 ubi;

- Telur ayam - 3 keping;

- sosej salai - 250 gram;

- timun - 1 keping;

- Dill - 1 tandan;

- pasli - 1 tandan;

- daun kucai - 1 rasuk;

- Mayonis - 150 gram;

- air - 1, 2-liter;

. - asid sitrik - 1 / 2-1 sudu teh;

- garam laut -. 1 sudu kecil.

Bagaimana untuk menyediakan okroshka mayonis air, sosej, sayur-sayuran dan herba

Bersedia untuk memulakan dengan hakikat bahawa ubi kentang dan telur perlu direbus sehingga lembut. Sejuk. Jelas. Menyediakan dan produk-produk lain yang diperlukan untuk membuat hash. Herba dan timun mencuci.

Potong semua bahan-bahan boleh secara langsung dalam kuali, jika ia adalah mudah. Atau di atas papan pemotong, dan kemudian beralih ke dalam kuali. Kentang dan telur akan membantu untuk memotong mesh khas. Dalam kes ini, proses pemotongan hanya akan mengambil masa beberapa minit. Jika anda tidak mempunyai mesh logam, kita bekerja dengan pisau.

Gherkin potong daripadanya, serta bahan-bahan lain. Tuangkan ke dalam kuali.

sosej bersih dan potong filem.

Yang hijau cop seperti yang ditunjukkan. Oh, apa rasa datang dari hijau! Spring! ????

Apabila semua bahan-bahan yang dipotong - menambah mayonis, garam laut dan asid sitrik. Mayonis adalah lebih baik untuk menggunakan rumah, tetapi saya kali ini pembelian. Ramai yang campur aduk di atas air dengan cuka, tetapi saya lebih suka untuk menggunakan asid sitrik untuk berasid. garam laut boleh digantikan dengan normal, jika tidak ada didapati.

Campurkan semua bahan dalam periuk. Anda diharumi ajaib ini!?

Air untuk hash perlu direbus dan disejukkan. Tambah air untuk dimasak bahagian-bahagian kecil salad, kacau perlahan-lahan. hash spring lazat di atas air dan mayonis bersedia - merasa. Secara keseluruhan terdapat cukup? Jika tidak, menambah garam laut atau asid sitrik.

Tinggalkan hidangan selesai untuk menyemai sekurang-kurangnya sepuluh minit. Selepas itu, taburkan di Skit yang portioned.

Delicious, vitamin dan hash spring memuaskan menghargai semua isi rumah. Kursus ini adalah kursus pertama yang hebat untuk makan malam. Masak dengan keseronokan dan menikmati hidangan anda!