Ubi bit kefir sejuk, timun segar dan herba - bagaimana untuk membuat ubi bit sejuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Cuba untuk memasak gula lazat dan menyegarkan di musim panas musim panas sup ubi bit sejuk dengan timun segar dan sayur-sayuran pada kefir. resipi ubi bit adalah sangat mudah dan langkah demi langkah gambar yang ditangkap akan menjadi tuan rumah bantuan visual menyediakan hidangan ini untuk kali pertama.

Produk untuk sup musim panas:

• Telur - 5 pcs;.

• bit - 400 g;

• yogurt (2, 5% kandungan lemak) - 900 ml;

• pasli, Dill, bawang - 1 rasuk;

• timun segar - 200 g;

• garam - secukup rasa;

• air masak sejuk - 300 ml.

Bagaimana untuk menyediakan ubi bit kefir sejuk

Untuk memasak sup musim panas sejuk ini, saya biasanya menggunakan beets vinegretnuyu. Hidangan siap memberikan ia kemanisan menyenangkan. Timun semestinya memilih untuk tidak pahit. Kefir boleh diambil ke atas kandungan lemak 3, 2%, tetapi kemudian anda perlu yogurt ubi bit tambah air kurang dan banyak lagi. Jika anda mahu, anda boleh memasak ubi bit dan satu peratus daripada yogurt, tetapi kemudian air untuk sup untuk menambah, tidak berbaloi.

Dan sebagainya, kita mula menyediakan menyegarkan sup ubi bit lazat sejuk kami pada kefir. Untuk melakukan ini, kita perlu rebus sehingga beets dimasak, beets dimasak sederhana, kira-kira tiga puluh minit.

telur ayam isi dengan air sejuk dan rebus dalam curam set yang sama. masa memasak - kira-kira sepuluh minit selepas mendidih.

Semasa mendidihnya telur dan beets kita perlu cuci di bawah air dan segar berjalan timun, jika mereka mempunyai kulit yang tebal (seperti dalam kes saya), timun adalah yang terbaik dibersihkan dengan pisau atau kentang peeler.

Seterusnya, potong dadu kecil kedua-dua okroshka atau Olivier.

Saya di bawah air yang mengalir, Dill, daun bawang dan pasli. Semua sayur-sayuran pisau halus shinkuem.

bit rebus dan telur untuk disejukkan dalam air sejuk. Kemudian telur yang bersih dan potong dadu kecil. Dalam saiz ia perlu sebagai kita memotong timun.

beets dikupas dan disapu pada parut kasar.

Sekarang, anda sudah bersedia untuk "memasang" ubi bit.

Dalam periuk meletakkan semua bahan-bahan.

Isikan yogurt mereka, tambah air dan garam secukup rasa.

Sebelum berkhidmat, ia adalah disyorkan bahawa pasangan ubi bit jam di dalam peti sejuk masa kini. Tetapi jika sup air dan yogurt sebelum perasa telah disejukkan sebelum ini dengan baik, sup musim panas yang lazat anda boleh makan sekaligus.