Kvass resipi rumah atau bagaimana untuk membuat rumah-bru.

Membuat kvass di rumah dengan cepat dan mudah. Walaupun perempuan simpanan baru boleh mengendalikan proses memasak itu sendiri. resipi buatan sendiri kvass yang sama, tetapi butir-butir adalah berbeza daripada satu sama lain, dan setiap wanita akan dapat untuk mempunyai impian dan bereksperimen, memandangkan cita rasa dan pilihan ahli-ahli keluarga anda. Hasilnya, anda, keluarga, bru rumah anda.

Bagaimana untuk menyediakan kvass

Oleh itu, penyediaan kvass bermula dengan hakikat bahawa kita memotong roti rai dalam kepingan kecil (kira-kira 2x2 cm) dan goreng dalam ketuhar atau dalam kuali sehingga perang gelap. Perlu diingat bahawa warna bergantung kepada warna rusks kvas: lebih gelap daripada crunches - gelap bru.

Manakala roti bakar, rebus air. Mengisi bakar croutons air mendidih dan meletakkan di tempat yang hangat selama 4-5 jam. Cecair disejukkan (dipanggil - mesti) menapis dan menambah yis dicairkan dan gula. Tutup bekas dengan kain yang tebal dan memberikan minuman di tempat yang hangat selama 6-8 jam. Peringkat terakhir penyediaan kvass buatan sendiri dari roti - pembotolan. Saya botol dalam plastik, daripada air mineral. Dalam setiap botol meletakkan 3-5 kismis. Dari ini, selepas 7-8 jam bru rumah kami kuat akan berkarbonat. Itu sahaja. Lazat dan sihat minuman buatan sendiri sudah bersedia! Anda boleh merawat rumah musim panas minuman sejuk kegemaran dan tetamu, tetapi anda boleh membuat campur aduk.

Apa yang ada dalam menapai untuk kvass:

500 g roti;

4 L air;

50 g yis;

200 g gula;

10-15 acara kemuncak.