Yogurt buatan sendiri dari susu menapai - bagaimana untuk membuat yogurt di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Halus, kaya dan lazat yogurt buatan sendiri tanpa yogurt adalah sangat mudah disediakan di rumah. Menyediakan lazat minum susu tenusu dengan mudah dan sesuai untuk kanak-kanak dan ahli keluarga dewasa. Ini yogurt buatan sendiri semula jadi, dimasak tanpa gula pada doh masam, anda boleh minum untuk penurunan berat badan, diet dan mereka yang mempunyai masalah gastrousus. Bagaimana untuk membuat yogurt tanpa yogurt, gula dan bahan tambahan lain, saya gembira untuk memberitahu anda langkah demi langkah dalam resipi yang dihiasi dengan gambar.

bahan-bahan:

• Susu - 1 liter;
• ragi - 1 sachet.

Bagaimana untuk membuat yogurt buatan sendiri tanpa yogurt

Penyediaan minuman bermula dengan susu mendidih. Kemudian, ia adalah perlu untuk menyejukkan ia pada suhu 38-41 darjah. Pada suhu yang lebih tinggi, bakteria menapai yogurt die dan tidak akan berfungsi, dan apabila terlalu rendah - menapai tidak akan bermula. Untuk menentukan dengan tepat suhu yang betul anda perlu menggunakan termometer dapur.

Suhu susu dikehendaki tuangkan sebungkus yis. Gaul rata.

periuk Balut dengan yogurt masa depan dalam selimut tebal atau tuala besar.

Biarkan dalam panas, berhampiran radiator atau dandang selama 8 jam. suhu perlu sekitar hangat, tetapi tidak panas, jadi ia tidak perlu untuk menetapkan yogurt langsung pada sumber haba.

Pada pagi tebal, sihat dan lazat yogurt bersedia!

Natural minuman tapai yang diperbuat daripada susu boleh disimpan tidak lebih daripada lima hari dalam peti sejuk, tetapi ia hilang lebih cepat. ???? Untuk simpanan anda boleh mencurahkan yogurt dalam periuk tanah liat.

Tutup dengan tudung atau foil dan menghantar dalam kesejukan.

Minuman buatan sendiri semula jadi lazat dan yang paling penting, tanpa pelbagai bahan tambahan dan gula, sesuai untuk memasak pelbagai pencuci mulut dan untuk kanak-kanak, yang amat tidak diingini pewarna tiruan dan bahan kimia lain. Sediakan makanan istimewa ini adalah sangat mudah di rumah - di malam hari melakukan menapai susu, dan pada waktu pagi kita mendapatkan minuman tenusu yang lazat dan sihat.