Mayonis pengisar klasik - bagaimana untuk menyediakan mayonis di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Membeli sos popular dipanggil mayonis hari ini tidak menjadi masalah. Rak kedai yang penuh dengan klasik, Provencal, tanpa lemak, dengan bawang putih ... Tetapi bagaimana untuk membuat mayonis di rumah - satu isu yang membimbangkan banyak. Lagipun, apa yang anda boleh lakukan sendiri, hanya menjadi tanpa apa-apa tambahan yang berbahaya, dan oleh itu kesihatan perempuan simpanan keluarga simpan. Kami menawarkan resipi yang paling cepat, mudah, lazat dan sihat. Masa untuk sebat pengisar mayonis memerlukan Januari 5-02 minit, tidak lebih.

Dimasak dalam sos resipi Perancis klasik tidak pernah saya tidak akan berpisah. Jadi - bagaimana untuk menyediakan mayonis buatan sendiri dalam pengisar - bergerak dari perkataan untuk perbuatan. ????

Untuk menyediakan sos di rumah adalah satu kejayaan, kita perlu:

• untuk 1 telur,
• Minyak sayuran - 200 g,
• garam - 1 sudu teh (tiada gambar),
• Gula - 1 sudu teh (slaid),
• Mustard - 1 sudu kecil,
• cuka - 1 sudu besar.

Kami ambil perhatian serta-merta bahawa jumlah garam, gula dan cuka, anda, dari masa ke masa, dapat menyesuaikan diri dengan citarasa anda. Sebaliknya cuka boleh mengambil jus daripada setengah lemon dan sayur-sayuran minyak kecil boleh bergabung dengan zaitun. Untuk rasa saya kombinasi sempurna - 150 g minyak bunga matahari dan 50 g zaitun. Dengan minyak zaitun Perkara utama adalah untuk tidak keterlaluan, t. Untuk., Kemudian mayonis rumah anda akan mengubah pahit. Tetapi ini adalah, sebagaimana yang mereka katakan, seseorang seperti itu. Ia adalah penting untuk ingat daripada mengambil minyak lebih lebih padat akan mendapatkan produk siap. Dan tidak merosakkan sos dimasak di rumah, pastikan bahawa semua bahan bermula adalah suhu yang sama.

Bagaimana untuk membuat buatan sendiri mayonis pengisar

Dan sekarang masa yang paling menarik - memasak sos. Ternyata, dalam pengisar, atau lebih tepat, pengisar melakukan ini adalah sangat mudah, dan yang paling penting - cepat. Untuk bermula, anda hanya perlu mengisi komponen yang disenaraikan di atas (lebih baik jika mereka syair pujian kepada suhu) mangkuk tinggi pengisar, balang setengah liter atau lain-lain kapasiti tinggi saiz yang sesuai.

Kaki rendaman pengisar kemas tutup dengan kuning telur dan tekan butang "Start". Di saat-saat pertama pengisar kaki sebat tidak perlu untuk secara mendadak meningkatkan. Lebih baik untuk hanya goncang dari sisi ke sisi. Akan mengambil tempat 1, 5-2 minit memukul dan mayonis buatan sendiri yang lazat dan sihat kita sudah bersedia. Kita boleh mengisi salad, makanan ringan atau lakukan dengannya hidangan lazat lain.

Kami mengesyorkan memasak di rumah sos ini dalam kuantiti itu yang anda perlukan sekaligus. Lagipun, anda boleh lihat sendiri bahawa mayonis yang disediakan sangat mudah di rumah. Tetapi jika anda memasak lebih, juga, tidak mengapa. Dimasak dengan bahan-bahan segar mayonis buatan sendiri pada telur selamat disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Tetapi pada musim panas ini, sudah tentu, adalah lebih baik untuk tidak risiko dan jangan sos Perancis klasik yang popular dengan tegas dalam kuantiti yang betul.

Sebelum anda cuba untuk membuat mayonis buatan sendiri dengan tangan mereka, saya menasihati anda untuk melihat langkah demi langkah proses memasak untuk diri sendiri. ???? Pengarang video resipi - seorang blogger YouTube popular Olga Matthew. Dalam video itu, dia tidak hanya terperinci, langkah demi langkah dan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan mayonis buatan sendiri dalam pengisar. Di samping itu, ia menunjukkan bagaimana Boudet selesai produk, jika minyak bunga matahari digantikan dengan jus zaitun dan lemon bukan cuka.

Dan akhirnya, satu lagi ternilai YouTube preskripsi yang anda akan belajar lebih daripada satu cara untuk menyediakan sos, sebanyak 5 cara untuk menyediakan mayonis di rumah. Pengarang saluran YouTube Dapur dalam di dalam video itu tidak menunjukkan bagaimana untuk membuat mayonis di rumah, tetapi juga memberikan resipi yang mudah untuk bagaimana untuk menetapkan mayonis buatan sendiri, jika sesuatu telah berlaku dan ia menjadi cair dan pekat. Selain itu, anda belajar bagaimana untuk membuat mayonis, susu, yogurt dan mayonis tanpa lemak tanpa telur air garam dari kacang dalam tin atau kacang. Air garam boleh diganti, dan masak dengan sup kacang putih. Di samping itu ... saya tidak akan menceritakan semua, lebih baik untuk hanya melihat diri resipi video. ???? maklumat yang menarik dan berguna akan belajar banyak.

Apa cara untuk menyediakan untuk memilih - anda membuat keputusan. Secara peribadi, saya suka apabila semuanya berjalan, sejauh mungkin, cepat, mudah dan lazat. Dalam apa jua keadaan, yakin bahawa kini mayonis buatan sendiri yang lazat dalam pengisar, anda sentiasa mendapat. nasib baik! ????