Bagaimana untuk membakar roti, mustard di rumah - roti masak lazat di oven - langkah demi langkah resipi foto

Pada hujung minggu saya sentiasa cuba untuk merawat rumah lazat mereka roti, bakar dalam ketuhar dengan sendiri. Dalam piggy masakan saya terdapat banyak resipi untuk roti buatan sendiri yang lazat. Saya gembira untuk memberitahu suri rumah bagaimana untuk membakar roti, mustard berperisa susu di rumah.

Bahan-bahan:

• Susu - 270 ml;

• makan sawi - 1 sudu kecil .. dengan slaid;

• Minyak bunga matahari - 30 g;

• gula - 20 gram;

• roti yis - 1/3 pack;

• tepung - 800 g;

• Garam - 1/2 sudu kecil ..

Penyediaan roti

Susu, kita perlu tuangkan ke dalam mangkuk yang mendalam dan sedikit panas (t tidak lebih tinggi daripada 30 ° C).

Kemudian, dalam susu yang hampir tidak panas untuk membubarkan yis dan masukkan gula. Tutup mangkuk dan mengeluarkan napkin linen pada setengah jam di tempat yang hangat untuk menaikkan doh.

Apabila doh telah meningkat, busa stabil untuk menambah mustard, minyak bunga matahari, garam dan kacau sehingga seragam.

tepung dalam adunan roti adalah perlu untuk menambah bahagian-bahagian kecil pra-menyaring ia melalui penapis.

Dengan menambah bahagian seterusnya tepung pertama, kacau dengan sudu. Apabila doh menjadi lebih padat, kemudian uli tangannya di atas meja, taburkan dengan tepung.

roti Untuk mustard ternyata lembut dan gebu, cuba tidak banyak doh menguli, dan membuat ke tangan tidak melekat, boleh sedikit dilincirkan dengan kelapa minyak bunga matahari. Dan sebagainya, zameshenny bun doh sekali lagi dimasukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan tuala dan biarkan dalam panas empat puluh minit untuk mengangkat.

Dari masa ke masa, tangan yang baik menumbuk doh kalis.

Kini, sudah tiba masanya ketuhar. Sebagai satu bentuk, saya menggunakan kuali biasa tanpa pemegang plastik.

kuali dengan minyak berus dengan minyak sayur-sayuran dan memasukkannya ke dalam doh bun, memberikan bentuk sebuku pusingan - ringan tekan ke bawah tangan.

Kemudian, dengan pisau yang tajam untuk membuat tiga ujian takuk dalam, yang akan membantu untuk membuat roti buatan sendiri kami seperti di kedai.

kuali dimasukkan ke dalam ketuhar, menghidupkan api yang paling kecil dan dibenarkan untuk menaikkan sehingga lima belas minit.

Selepas sebuku roti telah meningkat dalam saiz separuh, membuat api sederhana dan bakar dengan tambahan empat puluh minit.

Untuk membuat hlebushek bersedia lebih lembut, kita beralih dari kuali ke papan pemotong, dan lembapkan dengan air selama sepuluh minit untuk menamatkan dengan tuala bersih.

lembut dan lazat roti buatan sendiri, mustard, biasanya, saya dihiris tebal dan difailkan pengguna dengan hidangan pertama atau hanya dengan susu.

keluar dengan bang a!