Roti buatan sendiri dengan kentang lecek - bagaimana untuk memasak roti kentang di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Ramai mungkin telah mendengar bahawa kentang dipanggil roti kedua dan, kerana ia ternyata, tidak sia-sia. Jika anda menambah dalam adunan yis klasik untuk roti rebus kentang dan sup kentang boleh dibakar dataran kecil, tetapi sangat lazat dan hlebushek udara dalam ketuhar. Bagaimana untuk memasak roti kentang dengan susu saya gembira untuk memberitahu anda langkah demi langkah terbukti dan dihiasi resipi dengan gambar.

bahan-bahan:

• Susu - 150 ml;
• merebus kentang - 100 ml;
• kentang rebus - 120 g;
• ditekan yis - 25 c;
• mentega - 40 g;

.

• G h -1 L.;
• pasir gula -;. L 1 h.
• Tepung gandum - 450 c.

Oleh kerana roti bakar kentang di dalam ketuhar

Sebagai permulaan, kita perlu memanaskan kentang rebus dan mentega pound tolkushkoy untuk kentang lecek. Jangan lupa bahawa anda perlu untuk meninggalkan sedikit minyak untuk pelinciran borang.

susu Mix, sup panas di mana kentang masak, garam, dan gula di dalam campuran membubarkan yis.

Kemudian, tambah kepada campuran kentang dihancurkan dengan mentega dan campuran segala-galanya dengan teliti, bahawa tidak ada ketulan kentang.

Walaupun terus kacau, tambah satu pertiga daripada tepung (150 g), dan kami berakhir dengan cukup, doh tebal, yang mesti dikeluarkan untuk tiga puluh minit di tempat yang hangat untuk meningkatkan.

Dalam video foto yang akan datang, yang selama doh ini meningkat kira-kira tiga kali.

Selebihnya tepung secara beransur-ansur untuk campur tangan dalam doh. Pertama, sudu, dan apabila doh menjadi lebih padat, kita beralih dari mangkuk di atas meja, tuangkan sedikit tepung dan terus menguli 06:55 minit.

Murah hati gris acuan (saya mempunyai menggoreng) mentega. Kemudian, ambil doh direndam di dalam air sejuk senjata itu membentuk bun, yang mempunyai bentuk pertengahan.

Untuk sebuku kami roti buatan sendiri telah meningkat menyimpannya di tempat yang hangat selama setengah jam.

Sebelum baking, saya ditaburi tepung kentang hlebushek, tetapi tidak semestinya.

Pada ketika ini, jika dikehendaki, anda boleh lakukan di atas roti yang luka beberapa dengan pisau atau hujung gris dengan minyak sayur-sayuran, susu atau telur.

Dan sebagainya, apabila roti dibentuk, meletakkan Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama dua puluh minit dengan api yang sederhana, maka, dopekayut lain sepuluh minit dengan api yang tinggi.

Roti sebuku siap teliti dikeluarkan dari acuan oleh memasak berus melincirkan air dan linen penutup kain.

Baking jadi perlu sejuk dan pada masa yang sama di bawah tuala, bagaimanapun, masak.

Ini adalah segar yang dihadapi dan comel dihidupkan roti kentang dengan sup kentang dan susu kami.

Di sini, struktur berliang roti beg udara boleh dilihat dan kentang puri sup.

Ia adalah kasihan bahawa gambar tidak boleh menyampaikan aroma yang menggoda baking segar, rasa disetiap halus dan sangat halus beliau. Baik tuan rumah nasib baking dan menikmati hidangan anda di sekitar.