Doh lazat untuk kek dan pai dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat doh yis dari tepung gandum, resipi poshagovіy dengan gambar

Pelayan wanita, yang dalam amalan masakan mereka dengan menggunakan tepung gandum, boleh menerima pakai ujian resipi yang dicadangkan untuk kek dan pai. Doh menggunakan tepung gandum dicampur di dalam air dan telur dengan yis segar. Juga dalam resipi yang digunakan dan tepung gandum biasa. Pada keluaran doh yis dari tepung gandum diperolehi melalui udara, dan barang-barang itu - lazat dan tender. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar untuk membantu anda di rumah sahaja menguli doh untuk pai lazat dan kek dibakar di dalam ketuhar.

bahan-bahan:

• yis segar (mampat) - 20 g;

.

• Gula - 1 sudu teh;
• Air - 1 cawan;
• telur - 1 unit;
• gandum tepung - 2 cawan;
• Tepung gandum (dalam / s) - 1 cawan;
• Salt -. 1 sudu kecil.

Bagaimana untuk menyediakan doh daripada tepung gandum untuk pai dan kuih-muih

Untuk menguli doh, kepala pertama bru. penyediaan bermula dengan hakikat bahawa dalam mangkuk yang mendalam runtuh yis mampat segar. Menuangkannya semua bahan gula - gula.

Isi kandungan ke dalam semangkuk air suam. Nota: Suhu air tidak boleh lebih daripada 40 darjah! Campurkan bahan-bahan.

Campuran yis menyebabkan tidur kira-kira 2 sudu besar tepung gandum konvensional. Kacau. penutup mangkuk dengan span lap dan mengeluarkan haba dalam masa 15 minit.

Opara untuk doh yis dipam cepat - jadi bersedia. Ia berpecah satu telur. Tuangkan garam. Kacau.

mula mengisi jisim yang terhasil daripada tepung daripada dua jenis: tetap dan dan bijirin penuh.

The doh uli permulaan dalam mangkuk pertama.

Meneruskan batch sudah di atas meja, sambil menambah tepung jika perlu.

Untuk doh daripada tepung kek bijirin penuh atau pai "berkembang", meletakkan ia di tempat yang hangat (40 minit - 1 jam).

The siap doh yis gandum penggunaan bijirin untuk tujuan kegunaannya: membuat kek buatan sendiri yang lazat atau pai.