Universal Butter doh yis untuk pai - bagaimana untuk menyediakan kek yis doh, langkah demi langkah resipi foto

Saya ingin berkongsi resipi nenek saya, dan dia akan memberitahu anda berapa tahun mencari beberapa doh yis serba boleh untuk pai. Uli doh, anda boleh merawat diri sendiri dan kek keluarga, pai menggunakan topping kegemaran anda seperti gula-merasa dan tidak manis. Pilihan tempat topping adalah milik anda, tetapi ketekalan doh untuk resipi ini ternyata indah - tender, lapang dan sedikit rapuh. Jangan bimbang tentang kesukaran menyediakan apa-apa ujian. Cubalah, dan langkah saya demi langkah resipi dihiasi dengan gambar akan menjadi alat dalam menguli doh universal mentega yis untuk pai.

Jadi, kita perlu produk-produk berikut:

• Susu - 1 cawan;
• yis Fresh - 20 c;
• gula - 1 meja. sudu;
• , garam - secubit;
• mentega - 100 g;
• tepung - kira-kira 500 c.

Bagaimana untuk menyediakan doh yis untuk pai

Pada peringkat pertama adalah perlu untuk memanaskan susu sehingga panas dan membubarkan ia dalam sekeping yis segar. Kemudian, tambah satu sudu gula, secubit garam dan kacau.

Dalam langkah seterusnya, campuran 100 g mentega dengan tepung diayak (kira-kira 200 g) dengan menggosok pada parut dan percikan tepung. Kroshkovidnuyu mendapatkan campuran homogen mentega dan tepung.

Oleh yis resipi doh tuangkan susu dicairkan dalam yis menyebabkan beban tepung. Itulah bagaimana ia kelihatan seperti gambar.

Untuk pai doh lazat harus kerana ia perlu dikacau dan biarkan ia berkembang dalam jumlah.

Tutup doh dengan tuala dan biarkan ia sesuai di tempat yang hangat.

Selepas kira-kira 1-1, 5 chasa doh akan meningkat dalam saiz. Sekarang anda boleh memasak apa-apa kek dengan pelbagai tampalan. Walaupun tiada telur dalam ujian ini, ternyata halus, anjal, lembut dan rapuh sehinggakan (kerana kehadiran mentega). Jika anda mahu untuk membakar pai, tambah satu paket gula vanila di peringkat doh. Pie akan mendapatkan rasa vanila bagus.

Untuk pai manis menggunakan segar atau dituai untuk buah-buahan musim sejuk atau beri pengisian, jem, jem, jem. Dan untuk sedap - ikan sesuai, daging, sayur-sayuran pengisian (kubis rebus telur, kentang, beras dan ikan dalam tin, dan lain-lain ...). doh yis Universal untuk pai pertubuhan dalam resipi saya buku masakan berguna dalam setiap keluarga. Dengan keseronokan untuk memasak kek lazat yis dan merawat keluarga anda! Selamat makan!