Gulung yis dari gandum dan tepung rai, bijan dan biji bunga matahari - bagaimana untuk membuat gulung yis dengan bijan dan bunga matahari benih, langkah demi langkah resipi foto

Saya menawarkan masak sendiri gulung yis berguna dari gandum dan tepung rai. pastri ini, ditaburkan dengan bijan dan sesuai sebagai snek antara waktu makan teknik. Resipi digunakan bertapis, tepung gandum, yang baik untuk kesihatan kita. Proses memasak tidak menyebabkan banyak masalah, langkah demi langkah gambar yang ditangkap akan meyakinkan anda ini.

Untuk membakar roti gandum, kita perlu:

• tepung gandum dan rai, yang diambil sama - 300-400 m;
• bran - 2 meja. sudu;
• yis kering - 2 sudu kecil. sudu;
• disucikan air - 250 ml;
• gula - 1 meja. sudu;
• G - 1 sudu kecil. sudu tanpa slaid;
• kuning telur - 1 pc;.
• dusting - bijan, biji bunga matahari, biji labu, biji rami, emping oat.

Sebagai roti dari penaik yis gandum dan rai tepung

rumah tidak sukar untuk menyediakan roti mereka sendiri sihat dan lazat. Ini akan memerlukan campuran rai dan gandum gandum tepung, yang diambil dalam perkadaran yang sama. Kami mengukur 200 gram setiap tepung dan kacau.

Seterusnya, menyediakan bru.

Dalam kaca yang hangat air gula larut, dan "untuk membubarkan" yis. Menambah tepung (kira-kira 6 sudu). Meliputi tuala span dan meninggalkan di tempat yang hangat untuk pendekatan.

20-30 minit kemudian di permukaan gelembung doh muncul - tanda pasti bahawa doh disediakan dan doh boleh diuli.

Dalam bru tambah garam, bran dan perlahan-lahan tuangkan tepung doh vymeshivaya. Apabila ia akan menjadi baik untuk bersaing dengan tangan, mengukir bun, tutup dengan tuala dan biarkan untuk mendekati 1-2 jam lagi di tempat yang hangat.

menjadi doh ke dalam bar dan memotong secara kasar kepada sepuluh bahagian yang sama.

Membentuk gulung, kek. Gris lembaran penaik dengan minyak sayur-sayuran. Meletakkan gulung, melincirkan mereka dengan kuning telur dan taburkan dengan campuran kepingan oat dan biji bijan, biji bunga matahari, labu dan rami.

Berikan untuk berdiri selama 20 minit, dan menghantar mereka ke dalam ketuhar. Bakar roti bijirin penuh pada suhu 200 ° C selama 20-25 minit. Apabila pencungkil gigi dengan mudah menembusi gulung doh bersedia.

Seperti yang ditunjukkan oleh gambar, pada bahagian roti bijirin penuh kelihatan sangat menyelerakan.

Ini gulung yis lazat dan sihat gandum dan tepung rai boleh digunakan selain roti. Mereka boleh menyediakan sandwich dengan daging, ikan dan sayur-sayuran. Resipi ini adalah sangat mudah dan yang paling penting, produk roti yang dengan tangan mereka sendiri akan dihargai oleh keluarga anda.