Penkek resipi dengan krim masam

Makanan Properties

Untuk memasak penkek dengan krim masam pada semua tradisi, anda perlu tiga perkara - kuali yang baik, minyak sayur-sayuran yang berkualiti tinggi dan preskripsi yang betul ujian. pan mestilah samada besi tuang atau kontemporari dengan salutan seramik nonstick. Minyak untuk menggoreng adalah perlu untuk Panaskan kuali dan kemudian merebak pada lempeng dia - jika tidak, mereka akan menjadi lemah dan penampilan pucat prozharka menyelerakan. Sediakan doh untuk lempeng tradisional yang anda boleh dengan telur atau tanpa - doh lebih lapang.

Juga, doh boleh ditambah pelbagai bahan-bahan semula jadi tidak resipi dinyatakan - buah-buahan atau sayur-sayuran mis, parut (zucchini, epal, dan sebagainya). Juga, penkek Federation hadir boleh dimasak dengan keju kotej dan lain yang sesuai untuk saat ini. hidangan tradisional pra-syarat adalah konsisten dan jenis ujian - ia mesti berair dan kaya. Merebak pada kuali adalah perlu dengan sudu, yang pra-dibasahkan dengan air sejuk - jadi doh tidak akan melekat. Sebelum berkhidmat lempeng panas krim masam harus diletakkan pada tisu untuk membuang lemak yang berlebihan dari mereka.

Lempeng tradisional Rusia

Bahan-bahan:

100 g tepung

0, 5 cawan krim masam

2 biji telur

3 sudu besar. sudu gula

1/4 h. Sudu Soda

1/2 jam. Of garam

Sebagai Federation konvensional menyediakan penkek:

1. Telur memecahkan di dalam mangkuk kecil dan pukul mereka dengan teliti menggunakan garpu atau mixer, dan kemudian menambah campuran yang terhasil daripada krim masam dan teliti campuran semua sehingga sebati.
2. Kemudian, dalam tepung campuran mangkuk yang berasingan dengan gula, baking soda dan garam, tuangkan campuran krim telur-masam dalam mereka dan dengan teliti diuli untuk mendapatkan kandungan mangkuk adunan konsisten berair.
3. Kuali tuangkan minyak sayur-sayuran dan Raskalov maksimum kemudian lembapkan sudu dalam air sejuk dan mula perlahan-lahan merebak penkek di permukaan panas periuk.
4. lempeng Fry oleh dua minit pada setiap sisi. Hidangan siap Hidangkan dengan madu, krim masam atau jem kegemaran anda dan buah segar, yang akan menghiasi lempeng dan membuat mereka lebih sedap dan sihat.

asal preskripsi cheesecakes bentuk penjual Manisan. Menonton video! ..

Pancakes dengan epal

Bahan-bahan:

2 cawan susu panas

25 g yis

2 biji telur

1 sudu besar. gula sudu

0, 5 h. Garam Sudu teh

0, 5 kg tepung

Bagaimana untuk memasak penkek dengan epal:

1. Larutkan yis dalam susu, telur, gula, garam, dan diuli semua masukkan ke dalam adunan tepung. Tutup doh dengan tuala dan tunggu penapaian, hiris epal menjadi kepingan nipis dan campuran mereka telah datang dengan doh.
2. Kemudian tuangkan adunan siap dalam kuali, obzharivaya lempeng dari kedua-dua pihak - pilihan hirisan epal boleh disusun di atas memanggang oladushek.

The siap gula hidangan taburkan dan berkhidmat.

penkek Apple-labu. Menonton video! ..