Mesyuarat Zolovkina - resipi video di rumah: Sabtu

Crepes gaya Suzette dengan tangerin

Menghadapi Pancake wangi berair

penkek pada resipi Perancis.

Julia Nekorkin

lebih

Sabtu pada minggu Pancake yang popular dipanggil "perhimpunan Zolovkina." Pada hari ini, anak muda mengajak ke zolovok dan anak perempuannya terpaksa memberi hadiah dalam undang-undang. Tiada peranan kurang penting yang dimainkan dan minuman - dan, sudah tentu, tetapi terutamanya ia penkek. Tetapi selama seminggu keseluruhan lempeng biasa sudah mula mengganggu - sudah tiba masanya untuk menghidupkan fantasi!

Saya berharap anda mempunyai semua yang anda perlukan untuk berkhidmat lempeng? Sebaik-baiknya, di dalam peti sejuk untuk majlis itu pasti akan perlu untuk menjadi kaviar, putih dan merah ikan, herring berminyak, sardin masin, pelbagai sarden asap dan krim masam dan keju, mentega, jem dan beberapa jenis madu berperisa. Walau bagaimanapun, jika anda mahu untuk barangan penkek, maka ia adalah lebih baik untuk cepat membakar penkek.

RECIPE nodul dengan keju, ham dan arugula

Apa yang anda perlukan:

Pancakes: 3 biji telur

susu 600ml

300 ml tepung

3 sudu besar. l. minyak sayur-sayuran

1 sudu besar. l. gula sedikit garam

Pengisian 250 g keju lembut

100 g jerked ham (rebus boleh diganti)

1 sekumpulan arugula (boleh menggantikan herba aromatik: Dill, pasli, bawang)

garam

lada

batang daun bawang

Bagaimana untuk menyediakan berkas keju, ham dan arugula:

1. Pukul telur dalam mangkuk besar, ringan pukul povzbivat.
2. Tuangkan separuh susu, tambah garam dan gula, ayakkan tepung dan kacau semua yang teliti pukul.
3. Kemudian tuangkan susu yang selebihnya dan hanya pada akhirnya, tambah minyak.
4. dalam nonstick lempeng goreng pan, oiling dari semasa ke semasa sekeping mentega.
5. Rinse dan arugula kering (ganja), dicincang dengan pisau.
6. dicincang halus ham juga.
7. Berhubung dalam keju mangkuk, ham dan herba (arugula), garam dan lada, campuran.
8. Letakkan sesudu mengisi pada setiap pancake, menyambung tepi dan berhati-hati mengikat batang daun kucai.