Bubur soba dengan giblets ayam

Resipi ini menunjukkan bahawa soba dengan giblets ayam - contoh yang sempurna daripada apa makanan boleh menjadi mahal dan lazat, yang disyorkan untuk makanan bayi dan pemakanan. Ini bermakna bahawa apa-apa kacau-bilau, anda boleh mempunyai hampir segala-galanya dan masih tinggal di bentuk.

Untuk sebab-sebab tertentu, proses ini akan menjadi sukar untuk anda, dan anda tidak tahu bagaimana untuk memasak soba rapuh dan bagaimana untuk memasak bubur lazat - ia tidak penting, dalam contoh ini, semua detail dan langkah demi langkah lihat. Saya ingin percaya bahawa anda akan mencari penyelesaian kepada semua soalan-soalan anda, dan anda mempunyai masalah dengan hidangan masak tidak akan.

Buckwheat dengan sos krim giblets

Rebus soba berikut: dalam periuk dalam tambah air, berdasarkan 200 g soba - 2 cawan air. Masak hingga mendidih dan tambahkan 1 sudu teh garam tidak lengkap.
gelung melalui pantat haiwan itu, bilas dengan air dan pemindahan ke kuali air mendidih. Masak dengan api sederhana, soba - 7-10 minit.
Dalam proses memasak, apabila kebanyakan air akan menyerap bubur jagung, tambah mentega dan kacau. Mengurangkan haba untuk rendah, tutup tudung kuali dan masak dalam mod pemadam sehingga masak sehingga jelai tidak sepenuhnya menyerap air dan tidak menjadi rapuh.
Di samping itu, kita akan menyediakan kuah untuk giblets ayam soba: Bersihkan lobak merah dan bawang, basuh dan halus cop dadu. Goreng sayur-sayuran dalam jumlah yang kecil mentega sehingga bawang yang membiarkan jus pergi. Mencuci giblets dan meletakkan sayur-sayuran.
Selepas beberapa lama, di bawah menggoreng kuat, giblets akan memperuntukkan air, tambah garam dan rempah. Kacau dan tutup tudung ketat. Teruskan memasak dalam mod pemadam perlahan - 1 jam. Dalam minit terakhir keperluan untuk mencurahkan babat masam, mendidih, kacau dan mematikan.
, bahagian tindanan soba direbus dengan sedikit sos, menghiasi dan berkhidmat.