Resipi bubur barli

Sebenarnya, barli bijirin - hidangan tradisional Rusia, dan pada zaman dahulu ia telah disediakan dalam setiap pondok. Proses adalah seperti berikut: bijirin direndam selama 12 jam, kemudian direbus dalam susu kepada kesediaan, di mana krim itu telah ditambah. Dan juga, tidak kurang popular adalah sup sauerkraut dan makanan cecair lain ditambah dengan barli.

Banyak ingat sebagai kanak-kanak terpaksa makan bubur barli di tadika atau di tempat perkemahannya. Tetapi tidak semua, atau sebaliknya siapa yang tidak dapat membayangkan apa yang benar, pakar pemakanan, yang merupakan menu kanak-kanak. Anda tidak boleh mengabaikannya, kerana ia begitu banyak nutrien, tetapi selain daripada itu, ia adalah sangat lazat.

Bagaimana untuk menyediakan bubur barli - resipi langkah demi langkah

Potong menjadi kepingan kecil daging, bawang dadu kecil, lobak merah tidak dicincang kasar dan lada loceng. Memanaskan semula dalam kuali dengan minyak bahagian bawah yang tebal, goreng daging pertama 2-4 minit, tambah lobak merah, bawang dan lada, tutup dengan penutup dan reneh dengan api sederhana sehingga sayur-sayuran lembut.

Tambah direndam terlebih dahulu beras barli, tuangkan air rebusan atau air kosong rebus, garam dan rempah taburkan. Kacau dan memanaskan badan, mengurangkan haba dan masak dalam mod pemadam yang perlahan selama 1 jam atau lebih, sehingga bubur jagung tidak meningkat dalam jumlah dan sedikit mendidih.

barli Ready bubur telah dipilih secara bebas. Seseorang untuk mencintai, untuk barli telah masak dan lembut, dan seseorang untuk bijirin kekal keseluruhan dan sedikit tegas. Dalam setiap kes, masa memasak boleh berbeza-beza, bergantung kepada pelbagai bijirin, dan berapa lama untuk rendam.

barli lazat dengan ayam dalam multivarka

Kami memperkenalkan lebih mudah resipi barli yang, di mana barli direndam dan tidak bersedia untuk bubur barli dalam multivarka. Oleh prinsip yang sama, barli boleh dimasak dalam kuali, dan juga api terbuka dalam kawah besi tuang seperti pilaf a.

Bahan-bahan:

500 g bedryshek ayam, 150 g lobak merah, 1 bawang kecil, ulas bawang putih 2, 1 sudu besar. l. mentega cair, 200 g beras barli, 200 g air masak, garam dan lada - secukup rasa.

1. Daging dibahagikan menjadi ketulan, dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki dan menambah minyak. Menetapkan pemasa selama 30 minit dalam "Frying" dan klik pada Mula.
2. Sediakan sayur dan potong cincin separuh bawang, dan kayu lobak merah. Kira-kira 10 minit sebelum akhir memasak, tambah sayur-sayuran dan bawang putih untuk daging, kacau dan terus memasak.
3. Kemudian, tambah beras barli dicuci, tambah air, taburkan dengan garam dan lada, berhampiran penutup multivarki, pilih "Quenching", menetapkan pemasa 2:00 dan berlari.

multivarki kelebihan yang memasak tiga kali lebih cepat daripada di dalam periuk, dan ia adalah lebih mudah. Dalam setiap multivarok mempunyai rejim khas untuk bijirin. Melemparkan bahan-bahan, isi dengan air dan anda boleh melakukan perkara-perkara lain. Mudah, anda tahu.

Resipi mudah untuk barli dalam multivarka

Bahan-bahan:

180 g beras barli;

500 ml air;

satu sudu teh suku garam; gula 1 sudu besar;

25 gram mentega.

Penyediaan:

Bilas barli dengan air beberapa kali sehingga cecair mengalir jelas. Jika anda ingin memasak barli untuk sarapan pagi, petang meletakkan bubur jagung dicuci dalam mangkuk multivarki, tutup dengan air sejuk dan meninggalkan membengkak dalam sekelip mata. Tetapi jika masa sedang berjalan keluar banyak pada semua, ia akan membantu mempercepatkan proses air, yang anda boleh mengisi dengan barli untuk 30 minit mendidih.

Jangan mengalirkan air, tambah gula barli dan garam. Tutup multivarki meliputi mendedahkan rejim yang mempunyai model anda, biasanya "Bubur", "Buckwheat" atau "bandar taruhan", dan masa - 1 jam 10 minit. Barley gerbang selesai dengan mentega, jika dikehendaki taburkan dengan herba dan hujan renyai-renyai dengan madu.

Barli bubur dalam multivarka dengan sayur-sayuran dan daging dalam tin

Komposisi produk:

1 tin daging dalam tin (300 gram);

350 gram barli;

1 Saiz bawang sederhana;

900 ml air;

5 ulas bawang putih;

1 Saiz lobak merah sederhana;

garam, lada (secukup rasa);

secubit herba.

Bagaimana untuk menyediakan:

Wash, kulit dan mencincang sayur-sayuran: lobak menjengkelkan, cop bawang menjadi kiub kecil, bawang putih - keping. Gris minyak mangkuk multivarki sayur-sayuran, meletakkan sayur-sayuran di dalamnya, menambah minyak dari balang dengan daging tin dan masak selama 10 minit dalam "menggoreng" dan "baking", tidak lupa untuk kacau.

Mutiara barli dibasuh beberapa kali menambah sayur-sayuran tumis, tutup dengan air, garam dan lada. Tutup tudung dan mod "pilaf" 1 jam 10 minit memasak. 10 minit sebelum akhir peranti untuk menambah Perlovka rebus dan campuran. Selesai barli mutiara dengan daging dan sayur-sayuran rebus, taburkan dengan herba. Barley dalam multivarka dengan cendawan dan sayur-sayuran,

Senarai bahan-bahan:

180 gram barli;

350 ml air;

1 Saiz bawang sederhana;

3 ulas bawang putih;

350 gram cendawan;

lada 1 salad;

beberapa daun bayam segar;

20 ml minyak bunga matahari;

garam dan lada secukup rasa.

Resipi:

Cendawan Basuh dan potong keping, kulit dan mencincang bawang, lada dan biji bebas daripada tangkai, potong dadu kecil.

Dalam multivarku tuangkan minyak sayur-sayuran, tambah bawang, untuk mendedahkan mod peranti "menggoreng" dan "baking" masa - 20 minit.

Selepas 5 minit, untuk menghantar cendawan tunduk, reneh semua bersama-sama kira-kira 10 minit sehingga semua cecair sejat, yang ditonjolkan dengan cendawan.

Kemudian dalam multivarku tambah lada, masak sehingga selesai pemproses makanan.

Masukkan semua bahan di atas pinggan. Bubur jagung dibasuh multivarki tempat di dalam mangkuk, isi dengan air, garam dan masak selama 30 minit di "bubur".

Pada akhir untuk meletakkan sayur-sayuran Perlovka dan cendawan, masak selama 40 minit, memegang mod multivarki "pemadam". Hidangan siap dan taburkan dengan bayam yang dicincang.

Tips dan Trik:

Untuk hidangan beras barli menyampaikan kenikmatan kulinari benar, perlu mematuhi peraturan tertentu penyediaan. Pertama sekali, kita harus ingat bahawa bubur jagung yang terbaik rendam. Jadi ia akan menjadi lebih lancar dan lebih cepat untuk menyediakan. Walaupun agak cepat barli memasak mutiara - adalah ilusi. Untuk mendapatkan barli berkualiti tinggi dimasak, ia adalah perlu untuk bersabar: ia pasti bersedia untuk masa yang panjang berbanding rakan-rakan yang. - Pearl barli tidak boleh disimpan selama lebih daripada dua tahun.

- Pastikan ianya berada di dalam bekas yang tertutup di tempat yang sejuk.

- Pearl barli perlu bersedia dalam kira-kira setengah jam.

- Ia adalah lebih baik untuk makan makanan dari beras barli dalam bentuk panas. Apabila ia sejuk, ia menjadi kurang enak, lebih-lebih lagi, bijirin "derveneet", yang menjadikannya mustahil untuk digunakan untuk kumpulan umur yang tertentu: warga tua sukar untuk mengunyah, dan anak-anak hanya tidak suka rasa, dan mereka menyerah hidangan dari barli.

Wanita yang mengambil berat tentang kecantikan, ia adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam diet makanan dari beras barli. Hakikat bahawa ia mengandungi unsur-unsur lysine yang terlibat dalam pengeluaran kolagen, yang begitu penting untuk kulit yang licin. Tambahan pula, barli menggalakkan perkumuhan bahan-bahan berbahaya, yang sangat berharga bagi mereka yang mengikuti angka.