Cutlets ayam

daging ayam - adalah mudah produk dihadam dan oleh itu ia adalah lebih biasa digunakan dalam tujuan pemakanan dan disyorkan untuk makanan bayi. nilai lebih bermakna untuk diet yang sihat, daging ayam mendapat sayatan yang paling sesuai untuk kebanyakan aplikasi. Pendek kata, cutlets ayam - ia adalah hidangan yang berguna dan lazat untuk diet.

Kami mempunyai anak biasa dengan rasa bebola daging goreng. Sama seperti kita tidak boleh bayangkan Itali, tidak pernah cuba spageti, jadi ia adalah mustahil untuk membayangkan seorang lelaki Rusia yang tidak tahu rasa ini burger buatan sendiri.

cutlets resipi Classic Chicken

Dalam kebanyakan Patties disediakan daripada daging babi atau daging lembu, digunakan campuran kedua-dua jenis daging. Tetapi ramai orang lebih suka ayam. daging adalah lebih ringan dan lebih halus. Penambahan serbuk ayam goreng cincang segar memberikan berliang, tekstur baldu.

Di samping itu, burger berair diperolehi jika daging ayam cincang, tambah bawang parut pada parut denda. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan busur dalam jumlah yang kecil dengan tambahan sayur-sayuran - dan burger akan menjadi aroma menyelerakan. Penggunaan yang betul produk segar tidak akan tinggal pahit dan bau bawang.

Bagaimana untuk menyediakan sayatan ayam

1. roti Roti bakar dalam ketuhar atau di atas kuali tanpa minyak. Anda boleh menggunakan pembakar. Mengisar serbuk menyebabkan pemproses makanan atau menjengkelkan. Menuangkannya ke dalam mangkuk dan tuangkan susu di atas. Ia benar-benar perlu merangkumi keropok. Menentukan jumlah susu bergantung kepada jumlah serbuk roti. Biarkan serbuk roti dalam susu selama 5 minit.
2. Campur semua bahan kecuali tepung dalam mangkuk. Daging cincang sepatutnya menjadi sangat lembut. tekstur adalah lebih lembut daripada daging cincang tetap daging lembu atau daging babi.
3. Dalam mangkuk dengan bahagian bawah yang rata, tuangkan tepung. Basahkan tangan dengan air sejuk untuk daging cincang tidak akan melekat pada jari, dan licin, burger rasa. tangan lembap bentuk ke dalam sekeping bujur sayatan daging cincang. Gulung dalam tepung.

   Dalam kuali menggoreng, mencairkan 1-1, 5 sudu besar mentega. Kemudian beralih Patties terbentuk dalam kuali, penutup, dan goreng sehingga perang kedua-dua pihak: kira-kira 5 minit hingga 3 minit, dan satu di sebelah yang lain.

Patties ayam boleh dimasak dalam dandang dua. Ini tidak akan hilang kelembapan, dan daging akan masih sekolah Bole. Apabila bahagian pertama bebola daging akan bersedia, meletakkan ia di atas pinggan, lap kuali dengan tuala kertas sebelum memasak setiap kelompok berikutnya.

Selain itu, ia adalah mungkin untuk menyediakan Patties ayam sebagai perantaraan. Untuk melakukan ini, menyediakan pemadat, membekukan, dan kemudian digunakan pada permintaan.

cutlets Pilihan Makanan untuk masa depan

Memasak cutlets ayam kepada salah satu daripada resipi, membuat kek yang rata dan meletakkan mereka di dalam peti sejuk, peti sejuk dan membekukan lebih baik. Pada majlis itu, dan, jika perlu, sebelum anda membawa ke meja, hanya memanaskan produk separuh siap dalam kuali, dilindungi, dengan api kecil dengan tambahan mentega. Ini akan membuat bebola daging lembut dan enak juga beberapa masa selepas memasak.

cutlets Ayam dengan keju

Bahan-bahan: 500 gram ayam, 1 bawang, 1 pc. telur, 0, 5 h. garam, lada hitam, 50 g. keju keras, 5-6 tangkai daun parsli, minyak untuk menggoreng

ayam belanda fillet tatal melalui penggiling daging, kemudian bawang. Mengumpul segala-galanya di dalam mangkuk, memandu telur dan gaul rata.

Lanjut, berikut resipi kami, taburkan dengan garam, lada hitam, tempat, menambah pasli cincang, keju parut dan campuran.

Of bentuk bulat cincang sayatan ayam masak. Panaskan minyak sayur-sayuran dalam menggoreng kuali goreng dan dan keju burger setiap sisi seli haba pada sederhana tinggi kepada merah jambu coklat.

Adakah anda tahu bahawa pancungan diperoleh dengan jika cincang filet ayam yang dimasak di rumah yang digunakan benar-benar lazat dan kurang berbahaya.

Jika hidangan yang dimaksudkan untuk kanak-kanak atau sebagai diet, ia adalah perlu untuk menjalankan cincang melalui penggiling daging beberapa kali, tetapi di mana-mana tidak melalui pengisar, t. Untuk. The banyak daging dalam pembentukan bentuk benjolan kecil keras.

Bagaimana untuk memasak cutlets diet

1. Dalam usaha untuk menyediakan cutlets pemakanan Chicken perlu tahu bahawa terdapat diet yang tidak digalakkan, dan dalam beberapa kes sepenuhnya melarang penggunaan apa-apa serat sayur-sayuran, dalam kes-kes itu, sayur-sayuran yang diganti, dan dalam pemadat menambah roti, dan jika ia sudah ada, ia masih dalam jumlah yang lebih besar.
2. Oleh itu, burger disediakan seperti berikut: didorong ke dalam mangkuk dengan telur mentah cincang, garam ditambah, air teliti sejuk sedikit - jadi Patties disediakan dengan ketara lebih subur dan lembut yang mungkin.

Daging ayam - produk universal, dari mana anda boleh memasak pelbagai hidangan apa-apa kerumitan. Berbanding dengan lain-lain jenis daging, ia mempunyai rasa yang hebat, kelembutan dan kegunaan, perkara yang paling penting dalam ia adalah lebih kurang lemak, dan dengan itu bahaya.