Patties lazat daging cincang: daging babi, daging lembu, lobak merah dan bawang putih - bagaimana untuk memasak cutlets daging, langkah demi langkah resipi foto

Membentangkan kepada tuan rumah resipi rumah saya berair dan burger lazat daripada daging, yang terdiri daripada daging babi dan daging lembu dalam nisbah 1: 1 dengan tambahan lobak mentah segar dan bawang putih berperisa. Lobak menjadikan mereka kekayaan luar biasa dan bawang putih rasa pedas dan aroma yang menyenangkan. Resipi dengan langkah demi langkah foto akan cepat memahami bagaimana mudah ia adalah untuk membuat burger lazat.

Produk-produk yang akan menyediakan:

• daging lembu - 500 gram (daging mengisar daging babi dan daging lembu, 250 gram);

• Lobak - 1 pc. (Sedang);

• Bawang putih - 3 ulas besar;

• Garam - 1/2 sudu kecil;..

• telur ayam - 1 pc;.

• Tepung (untuk breading) - 50-100 gram.

bagaimana untuk membuat burger dari cincang

Bermula untuk memasak, anda perlu gosok lobak merah sudah dikupas dan bawang putih sederhana (panjang, nipis) parut.

Seterusnya, kita beralih sayur-sayuran cincang dan digilap ke dalam bekas yang mendalam mudah untuk menguli bahan-bahan. Dalam mangkuk ini, serta tuangkan telur yang pecah dan taburkan dengan garam.

Tambahan pula, ia adalah tangan perlu teliti campuran semua bahan-bahan. Untuk burger lebih menguli subur cincang wajar kira-kira sepuluh hingga lima belas minit.

Selepas cincang bercampur dengan teliti, boleh meneruskan kepada pembentukan burger. Untuk melakukan ini, di atas meja dapur anda perlu tuangkan sedikit tepung.

Pertama, sebahagian kecil cincang kita tangan membentuk bola, meletakkannya di atas timbunan tepung dan perlahan-lahan tekan ke bawah.

Ia ternyata ketebalan kek tepat 1, 5-2 cm. Kemudian, terbalik dan sayatan dicelup ke dalam tepung di sisi lain.

Spread-membentuk Patties akan di dostochku mencincang yg berupa serbuk.

Goreng mereka dengan api yang sederhana adalah perlu, pada kuali panas dengan minyak bunga matahari. Pada setiap sisi steak goreng selama 5-7 minit.

Tamat berair Patties daging tanah dari lobak merah boleh dibekalkan hampir mana-mana hiasan - kentang rebus, bijirin, sayur-sayuran, dikukus. Dan anda boleh dikenakan dan bagaimana panas snek di atas meja cuti.