Patties lazat dengan cendawan dan daging - bagaimana untuk memasak Patties berair daging cincang, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini, rumah saya telah diminta untuk menyediakan cutlets berair, subur, lazat dan sangat disayangi oleh mereka daging babi dengan cendawan. Saya dengan senang hati akan menggembirakan keluarga anda ini hidangan yang luar biasa, tetapi mudah, dan dengan berbesar hati untuk berkongsi dengan anda langkah demi langkah resipi membuat gambar setiap peringkat penyediaan.

Bahan-bahan bebola daging:

cincang babi - 500 g;

Bawang - 1 kepala besar;

telur - 1 pc;.

semolina - 1 sudu besar. l.;

Apa-apa cendawan yang boleh dimakan - 200 g;

tanah lada hitam dan garam - secukup rasa;

Halus minyak sayuran - untuk menggoreng;

tepung - untuk breading.

Bagaimana untuk membuat bebola daging berair daging cincang

Pertama anda perlu untuk menyediakan daging babi cincang. Saya sudah bersedia, saya baru sahaja dicairkan.

Ayam telur Masukkan daging, garam dan lada secukup rasa.

Kacau semua supaya pemadat merangkumi semua telur. Tambah satu sudu semolina dan campuran.

Biarkan selama dua puluh minit untuk semolina telah menyerap kelembapan. Dari pemadat ini adalah lazat, dan burger bukan sahaja enak, tetapi juga subur, t. Untuk. The sedikit peningkatan dalam jumlah. Dicincang halus bawang goreng dalam minyak sayur-sayuran selama 3-4 minit.

cendawan kegemaran dipotong halus dengan pisau atau gunakan pemain pancung daripada pengisar.

Tambah ke bawang goreng dan terus kepada rawatan haba walaupun 7-8 minit.

Campuran pemadat cendawan dengan daging babi.

Dari cincang dengan Patties bentuk semolina dan roll dalam tepung.

Ia kekal hanya untuk menggoreng burger berair. Fry akan pada kuali panas dengan minyak sayur-sayuran di atas api sederhana. Untuk memeriksa ketersediaan, anda boleh menikam mereka dengan garpu dan ringan tekan. Jika berikut jus mendung, hidangan tidak bersedia lagi. Mengeluarkan satu cecair telus atau ketiadaannya menunjukkan kesediaan penuh.

Seperti Patties subur dan enak daging cincang dengan baik dengan mana-mana hidangan sampingan, tetapi dengan kentang lecek, pada pendapat saya, yang terbaik.

Memasak dan makan dengan keseronokan!