Bagaimana untuk memasak bebola daging dalam Aerogrill - Resipi

Cutlets dalam Aerogrill boleh dianggap sebagai hidangan pemakanan. Ini alat dapur sama rata dibakar melalui, manakala tidak terlalu lama dan berubat dengan lemak, seperti yang disediakan dalam aliran udara panas. Akibatnya, hidangan bertukar mudah dihadam, rendah kalori, dan semua ini tanpa kehilangan rasa.

Untuk bebola daging dalam Aerogrill boleh mengambil apa-apa daging. Preskripsi untuk pemakanan pendekatan fillet ayam atau ayam belanda payudara, daging lembu, arnab, ikan. perihal tersirat khas dalam penyediaan pemadat untuk aerogrill tidak. Melakukannya dengan cara yang sama seperti burger biasa. Untuk juiciness dan penghadaman yang lebih baik dalam daging lembu tanah, anda boleh menambah bahan-bahan sayuran: lobak merah, bawang, zucchini, labu, kentang. Bawang adalah tempat yang kekal, dan gabungan sayur-sayuran lain boleh berbeza-beza mengikut citarasa anda. Rempah ditambah kepada pemadat jika dikehendaki. Jangan lalai dalam roti putih, ia adalah perlu untuk burger jangan terlalu kering: remah memegang kelembapan dengan baik, hasil hidangan akan menjadi lebih lembut dan halus.

Cuba untuk memasak di Aerogrill Ayam Kiev. Untuk hidangan ini, mengambil:

- 1-2 dada ayam;

- 100 g mentega;

- sekumpulan pasli;

- 1 biji telur;

- tepung dan serbuk roti;

- lada hitam dan garam.

Menyediakan daging bagi pancungan masa depan. Untuk melakukan ini, berpecah filet payudara, mengeluarkan tulang lunas. Jika dada ayam anda besar, potong fillet memanjang kepada empat keping. Perlahan-lahan menewaskan daging, tetapi tidak lusuh atau prodyryavte filet, jika tidak, anda tidak akan dapat untuk membentuk Patties. Garam dan lada daging ditangkis. Borang sosej kecil mentega. Pra mengeluarkan produk dari peti sejuk dan biarkan ia berbaring pada suhu bilik. Minyak perlu lembut dan lembut.

Mencuci pasli dan cop. Roll sosej dalam herba minyak dicincang dan meletakkan mereka di pinggir setiap keping fillet. Roll daging menjadi sejenis roll, berhati-hati menyambung kelebihan. Tiada lubang tidak boleh, jika tidak, proses memasak di mana tertumpah semua minyak.

Pukul telur dengan garpu. Tuangkan ke dalam pinggan yang rata tepung dan Patties roll-terbentuk di dalamnya, maka dalam telur, kemudian sekali lagi dalam tepung. Jika anda ingin mempunyai pancungan adalah zazharistaya garing, gulung mereka juga dalam serbuk roti. Untuk melakukan ini, celup selepas makan lagi dalam telur dan kemudian dalam serbuk roti.

Kot cutlets di atas minyak sayur-sayuran. Meletakkan mereka dalam bentuk aerogrill sneaky dan berhati-hati ke dalamnya sedikit air panas. Ini akan menghalang lebih-pengeringan cutlets. Menyediakan hidangan pada kekisi aerogrill bahagian bawah pada kelajuan kipas dan 235oS suhu rendah selama 20 minit. Kemudian cutlets boleh diserahkan dan masak selama 5 minit lagi, tidak lebih.

Berkhidmat Kiev ayam di atas meja dalam bentuk haba. Dalam peranan hiasan untuk mereka boleh menawarkan risotto dengan cendawan dan kentang lecek. Baik dalam Aerogrill dan fishcakes. Untuk persediaan mereka yang anda perlukan:

- 500 g fillet ikan;

- 150 g roti putih;

- 1 biji telur;

- 1 bawang;

- 120 g susu;

- lada tanah;

- garam;

- tepung obvalivaniya.

Rendam roti putih dalam susu sejuk. Hanya mengambil tidak segar, keringlah roti. pulpa segar memberi cutlets rasa masam.

Dibersihkan ikan ke filet. Cutlets sesuai untuk ikan dengan jumlah yang kecil tulang, seperti haddock, ikan kod, hinggap, salmon, salmon merah jambu. Lulus pulpa melalui penggiling daging.

Mencincang bawang dan goreng dalam minyak sayur-sayuran, tetapi tidak goreng, jika tidak ia akan memberi cutlets kepahitan. Lulus melalui penggiling daging dan menambah ikan cincang. Meletakkan kembali telur, roti, garam, lada hitam dan kacau. Menangkis pemadat dan bentuk burger ini. Roll dalam tepung dan tempat di dalam satu bentuk aerogrill.

Masak kek ikan pada kelajuan yang rendah di jeriji tengah. Meletakkan suhu 235oS. Selepas 20 minit burger bersedia.